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Tout d'abord, lavez-les à grande eau. Puis, mettez-les dans de l'eau cendrée (de cheminée) 1 semaine. Aromatisez-les avec de l'origan, du basilic, etc. Goûtez-les au bout d'1 semaine de marinade minimum. Bon appétit ! Cet article vous est proposé par Certi'Ferme
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