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Filet de porc mariné au vin blanc

 05/04/2008
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 filet mignon de porc d'environ 600 gr
  • 3 gousses d'ail
  • 50 cl de vin blanc
  • Sel et poivre
  • La veille, découpez le filet en tranches.
  • Mettez-les dans un saladier.
  • Incorporez les gousses d'ail pelées et hachées.
  • Versez le vin blanc.
  • Salez et poivrez.
  • Le lendemain, piquez le filet égoutté et faire le cuire sur la grille du barbecue pendant une vingtaine de minutes.


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