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...encore 1 recette sans graisses!!!!
(vous savez que j'ai du mauvais cholestérol, donc je fais attention....) dans une cocotte allant au four, j'ai plaçé mes morceaux de dinde , j'ai salé, poivré, 1 pinçée de curry , 1 branche de thym puis j'ai ajouté 1 grosse tomate coupée en petits morceaux pour donner de l'acidité car j'ai ajouté.... 2 pommes de mon jardin coupées en dés!!!! j'ai arrosé de cidre brut j'ai mis le couvercle.... 
...direction le four chaleur tournante pour 2 heures à 200°
...et voilà le travail !!!!
il est beau mon jus, n'est ce pas! une fois le tout refroidi j'ai plaçé ma cocotte au réfrigérateur pour pouvoir retirer la graisse qui avait été apportée par la viande et quise trouvait à la surface eh oui !!! On est "light" ou on ne l'est pas !!!! nous avons mangé cette dinde avec une purée maison et bu le reste de la bouteille de cidre! eh bien Mesdames,c'était bien bon!!!!! 
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