Les blogs
du village
la pommeraie

la pommeraie

pom' pom' pom'

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 600 344
Nombre de commentaires : 4 047
Nombre d'articles : 649
Dernière màj le 04/01/2021
Blog créé le 13/12/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Mon" boeuf bourguignon light"

 11/09/2009
Je vous ai parlé de ma "grassouille"!!!!
Voilà ce que c'est que de faire la gourmande en vacances!!
Alors depuis lundi, je me suis mise "un peu" au régime mais dur-dur!!
Comme j'en avais marre de manger des grillades , j'ai eu envie de nous cuisiner  1 boeuf bourguignon light!!
Dans une cocotte (qui ne sent pas le poisson,hihihih, voir + bas!!)
j'ai fait chauffer 3/4l de vin rouge auquel j'ai ajouté des échalottes , ail, thym, laurier, sel, poivre.Je l'ai fait flamber puis j'ai ajouté mes morceaux de boeuf et j'ai laissé cuire tout doux environ 3h....
1/2h avant j'ai ajouté des trompettes sèches qui ont fini de donner un bon petit
goût non seulement à ma sauce mais à ma viande
Nous avons mangé ce plat à midi avec des pommes de terre  en robe des champs!
Eh bien, Mesdames c'était super bon!!



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :