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....avec 2 gros cerisiers dans le jardin ,je n'arrête pas de faire confitures, congeler des sacs de cerises pour faire ma "soupe" de cerises, alors.....
...j'ai décidé de faire du sirop de cerises!!!!
il faut déjà "grimper" dans l'arbre sans se "casser la binette"!!!! ceuillir 1kg de cerises, je les ai pesées!!! 
...les passer au mixer pour concasser non seulement la chair des cerises mais aussi leurs noyaux!!!!!
...laisser cette "bouillie" au frais pendant 24 h
...le lendemain ajouter 750 g de sucre et faire bouillir pendant 5 mn
...et voilà!!!
j'avais multiplié la recette x2 donc j'ai obtenu 2 litres petite remarque: regardez bien les bouteilles!!!! c'est du sirop de cerises dans une bouteille de jus d'oranges (je n'ai jamais pu enlever les étiquettes!!), fabriqué par une pomme!!!! peu banal non!!!! à déguster avec de l'eau mais aussi à l'apéro avec du vin rosé (à consommer avec modération!!!!) allez tchin-tchin!!!!!!!!! 
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