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il faut attendre la fin des vacances, le départ de tous les estivants pour aller à la pêche aux couteaux car ces petits coquins ne se prennent qu'à partir de septembre!! Et il faut être mâlins car ils le sont eux aussi ces coquins!!!! Et il faut dénicher le bon coin!!! Mais chuttttttttttttttttttttttt ....... L'orsqu' on voit dans le sable l petit trait , tu mets un petit peu de gros selet ffffrrrrrrrttttt il sort!!! Mais attention, alors là il faut être vif car quand il se sent "piégé" il veut retourner dans son trou!!!! pauvre ptite bête, ce qu'on lui fait voir.....Alors il faut bien le tenir et au bout d'un petit moment il lâche prise et tu peux le sortir!!!!!! c'est très amusant et délicieux (voir recette + haut) 
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