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Ma ptite cuisine


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Dernière màj le 07/04/2013
Blog créé le 07/04/2013
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Palets au cacao Van Houten

  07/04/2013

Ingrédients

100 g de beurre mou

50g de sucre glace

125g de farine

2 c à s de cacao amer en poudre type Van Houtten

Préparation

  • Mélanger le beurre pommade, le sucre glace, la farine et le cacao à la main ou dans un robot. Former une boule.
    Préchauffer le four à 190°C, thermostat 6.
  • Avec la pâte, former un boudin d'environ 3 cm de diamètre. Laisser reposer quelques minutes au frigo.
  • Tailler des palets d'1 cm d'épaisseur. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. attention à bien les espacer
  • Cuire ces petits palets pendant 10 minutes. Ils doivent être fermes sous la pression du doigt.
 



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Bonjour
Je découvre de bien sympathques recettes.
J'aime beaucoup ces petites douceurs qui accompagnent le café. Madeleines et macarons sont bien appétissants. Bonne journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 07/04/2013 à 16:14     Voir mon blog !  
c journée cacaotée!hum!
jolis sablés
Par nadou      le 07/04/2013 à 16:38     Voir mon blog !  

 

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