Les blogs
du village
Blog de caro

Blog de caro

Le partage de mes recettes de cuisine

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 140 968
Nombre de commentaires : 34
Nombre d'articles : 55
Dernière màj le 23/02/2014
Blog créé le 29/12/2012

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Verrine saumon et mascarpone

 30/12/2012
Ingrédients :  

2 tranches de saumon fumé
200 g de mascarpone
10 cl de crème fraîche liquide oeufs de saumon
2 cuillères à café de vodka
1 jus de citron
ciboulette sel, poivre  

Préparation :  

Mélangez le mascarpone et la crème fraîche et à l'aide d'un fouet montez le tout en mousse un peu épaisse. Ajoutez le jus de citron et la vodka puis salez et poivrez. Découpez votre saumon en fines lamelles. Disposez le saumon au fond de 6 verrines puis ajoutez la mousse de mascarpone. Mettre une cuillère à café d'oeufs de saumon et parsemez sur le dessus un peu de ciboulette.
C'est prêt et c'est délicieux!



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :