- 24 crevettes
1 mangue
Curry
12 pics en bois
- Coupez les pics en bois en deux morceaux de taille égale.
- Pelez et coupez la mangue en morceaux.
- Décortiquez ensuite les crevettes et roulez-les dans le curry.
- Formez alors les brochettes avec une crevette, un morceau de mangue et une seconde crevette.
- Faites-les cuire sur le barbecue cinq minutes chacune, à défaut à la poêle dans un peu de matière grasse.

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