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Muffins Marbrés

 08/02/2012
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 4 personnes
  • Quelques amandes hachées
    1 cuillère à soupe de cacao en poudre
    1 cuillère à soupe de sucre vanillé
    100 g de farine
    35 g de maïzena
    1 cuillère à café de levure
    80 g de sucre
    1 petit oeuf
    135 g de lait
    60 g d'huile
  • Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre, puis ajoutez l'huile et le lait.
  • Incorporez ensuite la farine et la levure. Mélangez bien avant de mettre la maïzena.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
  • Séparez votre pâte dans deux bols. Ajoutez le cacao en poudre dans l'un et le sucre vanillé dans l'autre. Placez vos caissettes à muffins dans un moule alvéolé spécial muffins pour qu'ils gardent une jolie forme. Déposez des cuillères à café de pâte en alternant jusqu'à mi-hauteur. Saupoudrez d'amandes hachées et enfournez 20 à 25 minutes.


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