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Pâtes au thon et aux tomates

 03/01/2012
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 2 personnes
  • 150 gr de spaghetti
  • 150 gr de tomates cerise
  • 200 gr de thon à l'huile
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • ½ cuillère à café de curry en poudre
  • Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes ale dente.
  • Egouttez-les et réservez.
  • Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et l'ail pelés et émincés avec le thon et son huile.
  • Ajoutez le poivron lavé, épépiné et découpé en petits morceaux.
  • Ajoutez le gingembre et les tomates lavées et coupées en deux.
  • Saupoudrez de persil et de curry.
  • Incorporez les pâtes.
  • Laissez cuire environ 5 minutes avant de servir.


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