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Dernière màj le 04/12/2011
Blog créé le 17/08/2011

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famille de oufs

 04/12/2011
repas du premier samedi de décembre avec les miens...
comme tous les ans à la mm pèriode : repas à la maison avec mes 3 frères, mes 3 belles-soeurs, mon père, et tout nos enfants (10) + surprise pour cette année : Isa , une AMIE inestimable.....soit en tout 20 personnes à la maison..

Au menu : REPAS A L'ANCIENNE


Galettes de blé noir : les meilleurs sur le marché faites maison  (bretonne d'origine : normal...) choux verts + pommes de terre de la la ferme + jarret de porc  (il s'appelait Hipoollyte)+ beaucoup de beurre salé ( Bretagne exige..)    ...
On écrase les pommes de terre avec le choux et le beurre, on ajoute du jarret : puis on dispose le tout ds la galette et on la roule comme pour faire un saucisson...pour faire passer le tout : une bolée de cidre breton ( !!!!)
pas de fromage : c'est ttrop lourd ...
En dessert:  crèpes maison fourrées : chantilly maison, ou confiture maison ou pâte à tartiner aux noisettes....dans l'ordre que l'on veut et avec les ingrédients que l'on veut  ....1000000000000000 calories
MAIS QUE DU BONHEUR DE PARTAGER ..... 


 

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