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Velouté Froid de Carottes au Chèvre et ses Gressins au Chorizo |
Entrée |
Facile |
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Gaufres Sucrées au Potiron |
Dessert |
Facile |
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Croustillant de Cabillaud aux Légumes |
Plat |
Facile |
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Tartelettes Tatin à l’Ananas |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux nectarines et aux amandes |
Dessert |
Facile |
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Verrine de jambon et concombre aux graines germées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tomates-Cerises au Vinaigre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Quiche à l’Oseille et Jambon Serrano |
Entrée |
Facile |
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Poulet à la Crème de Vanille |
Plat |
Facile |
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Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir |
Entrée |
Facile |
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Compotée de Légumes du Soleil |
Accompagnement |
Facile |
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Cuisses de Pintade au Coulis de Mangue |
Plat |
Facile |
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Chocolat Coeur Nutella |
Dessert |
Moyen |
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Emulsion de Saumon Fumé et sa Gougère Assortie |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Cuisses de Canard en Croûte |
Plat |
Moyen |
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Turkish Pide (Pain Turc) |
Accompagnement |
Moyen |
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Bread Rolls (pain aux légumes) |
Plat |
Moyen |
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Soufflé au Chocolat-Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Couscous au Poulet et Merguez |
Plat |
Facile |
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Tartelettes "Angéliques" au Chutney de Tomates et de Dattes |
Entrée |
Facile |
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Petits Sablés Remplis d'Amour... |
Dessert |
Facile |
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Pudding Brioché aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Cake Emmental et Cacao |
Entrée |
Facile |
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Tajine d'Oiseaux Sans-Tête (Paupiettes) aux Légumes |
Plat |
Moyen |
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Croissants Jambon - Fromage |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Sabayon de letchis au sirop de cannelle |
Dessert |
Facile |
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Terrine Chocolat, Amandes et Noix |
Dessert |
Facile |
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Gâteau de Pâques : Duo Chocolat-Pêche et sa Nougatine |
Dessert |
Moyen |
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Tomates d'Amour |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau au Fromage Blanc sur Coulis aux Framboises |
Dessert |
Facile |
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Nage de Pêches Blanches au Pineau Rosé |
Dessert |
Facile |
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Tatin de Foie Gras Poêlé et ses Pommes Déglacées au Vinaigre de Framboise |
Entrée |
Moyen |
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Gâteaux au Chocolat et Noisettes au Coeur de Ferrero Rocher |
Dessert |
Facile |
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Purée de blue belle aux fanes de radis |
Accompagnement |
Facile |
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Donuts aux Abricots Secs et Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Saucisse Fumé, Réduction de Vin Rouge |
Plat |
Moyen |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de veau à la truffe |
Entrée |
Moyen |
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Profiteroles |
Dessert |
Moyen |
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Crème Brûlée aux Asperges et au Cheddar |
Entrée |
Facile |
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Fiadone aux Pépites de Chocolat, sans lait de vache |
Dessert |
Facile |
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Buche à l'Orange meringuée |
Dessert |
Moyen |
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Pastèque et Poivrons en Gelée de Muscat |
Dessert |
Facile |
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Feuilletés de foie gras truffé |
Entrée |
Difficile |
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Mousse à la Pomme au Jus d'Orange |
Dessert |
Facile |
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Guacamole à la Papaye et ses Chips Épicées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Mousse de Pêches et Clémentines |
Dessert |
Moyen |
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Cappuccino de Potiron |
Entrée |
Facile |
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Courgettes à l'Aigre Doux et Curcuma |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Blancs de Poulet, Sauce Miel et Balsamique |
Plat |
Facile |
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Pêcher |
Dessert |
Moyen |