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Verrine Pomme, Orange et Calisson |
Entrée |
Moyen |
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Cœurs Croustillants à la Pralinoise |
Accompagnement |
Moyen |
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Millefeuille Croustillant Brocoli, Cabillaud et Chorizo |
Entrée |
Facile |
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Tarte aux Figues |
Dessert |
Facile |
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Marquise au Chocolat et Fève Tonka, Gélifié Griottes, Chantilly Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Millefeuille Chocolat et Praliné |
Dessert |
Moyen |
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Tête de veau, sauce ravigote |
Plat |
Facile |
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Rôti de Dinde Farci au Délice Rubis |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta à la Faisselle de Brebis, Olives Vertes et Coulis de Poivrons Doux |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Curry de lotte au lait de coco (sénégalais) |
Plat |
Facile |
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Fromage de Tête à l'Ancienne |
Entrée |
Moyen |
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Tulumba (Type de Churros Turcs) |
Dessert |
Facile |
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Fricassée de Poulet aux Tomates et à la Crème Fraîche |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta After Eight |
Plat |
Facile |
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Tajine de Poulet à la Coriandre |
Plat |
Facile |
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Verrine Savoyarde |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte Tatin d’Aubergines au Basilic et Romarin |
Plat |
Facile |
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Diamants Cacao et Piment |
Dessert |
Facile |
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Moelleux au Chocolat et Amandes en Aumonières |
Dessert |
Moyen |
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Papillotes de Saumon aux Petits Légumes, Poires et Rocquefort |
Plat |
Facile |
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Blanquette de veau à l'ancienne aux oignons grelots |
Plat |
Facile |
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Velouté de Marrons/Pancetta |
Entrée |
Facile |
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Serpentin aux Fruits Secs (M'hancha aux amandes, noix et pistaches) |
Dessert |
Moyen |
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Timbales de Langoustines Flambées au Whisky |
Plat |
Moyen |
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Salade de Gésiers de Canard Confits |
Plat |
Facile |
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Parmentier de Canard |
Plat |
Facile |
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Manchons de Canard à la Vanille et son Riz à l'Ananas |
Plat |
Facile |
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Moelleux de Brebis, Cœur de Cerise Noire |
Entrée |
Facile |
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Brochettes à la Mexicaine |
Plat |
Facile |
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Pain Muesli Fruité |
Accompagnement |
Moyen |
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Crème Renversée au Citron |
Dessert |
Facile |
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Mini Cupcake Vanille et Spéculoos |
Dessert |
Moyen |
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Fondant au Pralin |
Dessert |
Facile |
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Chaussons aux légumes et au chèvre |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes aux letchis |
Dessert |
Facile |
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Feuilleté d'Epiphanie à la Frangipane et au Poivre de Sechuan |
Dessert |
Moyen |
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Thon l'huile de calou-pilé |
Entrée |
Facile |
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Smoothie Fraises / Poires |
Boisson |
Facile |
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Velouté de Carottes et de Patates Douces |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes Endives et Miel |
Entrée |
Facile |
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Oréo Maison |
Dessert |
Moyen |
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Galettes des Rois à la Frangipane |
Dessert |
Moyen |
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P’tite Mousse au Chocolat sans Oeufs et sans Produit Laitier |
Dessert |
Facile |
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Poivrons Farcis aux Saveurs du Sud |
Accompagnement |
Facile |
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Millefeuille de Brochet aux Légumes |
Entrée |
Facile |
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Pomme d'Amour |
Dessert |
Moyen |
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Entremets aux Deux Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Crème Brûlée aux Abricots et au Pineau des Charentes |
Dessert |
Facile |
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Blancs de Poulet, Sauce Miel et Balsamique |
Plat |
Facile |
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Mbriulate (Petit Pain Farci) - Sicilien |
Plat |
Moyen |