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Dorade Royale Terre-Mer et Nord-Sud |
Plat |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Saucisse Fumé, Réduction de Vin Rouge |
Plat |
Moyen |
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Tiramisu Fraises, Menthe et Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Tartare de Poires, Vanille et Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Fiadone aux Pépites de Chocolat, sans lait de vache |
Dessert |
Facile |
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Pain d'Épices sans Gluten |
Dessert |
Facile |
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Tatin de Magret de Canard au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Tarte citron meringuée |
Dessert |
Moyen |
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Mousse Chocolat au Lait-Café |
Dessert |
Facile |
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Sablés au Chocolat et au Parmesan |
Dessert |
Facile |
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Risotto Crémeux aux Champignons |
Accompagnement |
Facile |
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Kougelhopf ou Kouglof (Alsacien) |
Dessert |
Moyen |
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Ananas Victoria au Rhum Charrette |
Dessert |
Facile |
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Soupe vitaminée aux racines |
Entrée |
Facile |
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Soupe de Fraises au Lait de Coco |
Dessert |
Facile |
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Salade Papillote de Carottes au Citron, Tuiles Rouleaux de Cannelle |
Plat |
Facile |
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Agneau en Croûte de Polenta et Coulis d'Aubergines |
Plat |
Moyen |
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Panna Cotta du Verger |
Dessert |
Facile |
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Truffes au Whisky |
Dessert |
Facile |
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Polenta au Fromage et Confit de Canard, Sauce à l’Orange |
Plat |
Facile |
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Biscuits Fourrés à la Pâte à Tartiner |
Dessert |
Facile |
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Tartelettes "Angéliques" au Chutney de Tomates et de Dattes |
Entrée |
Facile |
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Minis Babas au Cointreau au Thermomix |
Dessert |
Moyen |
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Cake à la Farine de Maïs |
Dessert |
Facile |
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Tartelettes Catalanes au Poivron |
Entrée |
Facile |
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Terrine de Foie Gras de la Mer, Carottes Glacées Multicolores |
Entrée |
Facile |
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Charlotte aux Légumes |
Accompagnement |
Moyen |
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Pain Perdu Gratiné aux Amandes |
Dessert |
Facile |
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Filet Mignon à la Citronnelle, Sauce au Miel de Géranium |
Plat |
Facile |
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Cœur d'Amandes (Kalb el Louz) - Algérien |
Dessert |
Facile |
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Moelleux au chocolat et aux noix |
Dessert |
Facile |
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Magret de Canard au Confit de Mirabelles et d'Oignons |
Plat |
Facile |
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Sablés au Cacao Transformés en Tartelettes au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Douceurs à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Magrets de Canard aux Pêches |
Plat |
Facile |
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Gâteau au yaourt et citron |
Dessert |
Facile |
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Bûche aux Marrons et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
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Bouchées "Apérivrais" |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Crème de Patidou à la Noisette et aux Éclats de Fève de Cacao |
Entrée |
Moyen |
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Cake Poivrons / Crevettes |
Entrée |
Facile |
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Sandwichs Grillés à la Chair d'Aubergine Aillée, Tomate, Feta et Basilic |
Plat |
Facile |
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Mini Tatin d’Ananas au Rhum Ambré |
Dessert |
Facile |
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Financier rapide au thé Matcha |
Dessert |
Facile |
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Biscuit au Confit d'Orange, Crème Brûlée Vanille, Suprême de Chocolat |
Dessert |
Difficile |
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Tartes au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Crevettes Roses Marinées au Martini Rouge |
Plat |
Facile |
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Quatre-Quarts aux Pommes, Parfumé à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Besan Papdi (Biscuit apéritifs Indiens) |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Filet Mignon en Croûte à l'Italienne |
Plat |
Facile |