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Bavarois aux Epices de Noël et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
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Fondant au Chocolat, Coeur de Caramel au Beurre Salé |
Dessert |
Moyen |
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Filet de Canard aux 4 épices et au Miel |
Plat |
Facile |
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Tomates Farcies à la Ricotta, Roquette et Tomates Séchées |
Entrée |
Facile |
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Tartare de Melon, Concombre, Tomate et Comté |
Entrée |
Facile |
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Tourte aux Asperges et aux deux Saumons |
Plat |
Facile |
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Nage de Saint-Jacques et Langoustines |
Plat |
Moyen |
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Pastilla aux Fruits Exotiques |
Dessert |
Facile |
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Sabayon de letchis au sirop de cannelle |
Dessert |
Facile |
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Dés de Foie Gras aux Éclats de Chocolat Noir et Velouté de Lentilles avec ses Cubes de Sauternes Gélifiés |
Entrée |
Moyen |
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Cake au Miel et aux Epices |
Dessert |
Facile |
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Destructuration de la Pomme de Terre Nageant dans son Sabayon et sa Confiture d'Oignons |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Gâteau de Pâques : Duo Chocolat-Pêche et sa Nougatine |
Dessert |
Moyen |
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Confiture de Lait |
Dessert |
Facile |
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Mini Gratins de Brocolis Onctueux sur Lit de Fricassée de Poulet |
Accompagnement |
Facile |
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Biscuits Glacés de Noël |
Dessert |
Facile |
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Iles flottantes à la mangue |
Dessert |
Facile |
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Tartines tomates et chèvre au miel |
Plat |
Facile |
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Verrines de Fraises en Aspic, Crème Vanillée et Meringue |
Dessert |
Facile |
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La Galette des Rois à la Frangipane |
Dessert |
Moyen |
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Clafoutis aux Cerises "Coeur de Boeuf" |
Dessert |
Facile |
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Galettes de sarrasin jambon, oeuf et fromage |
Plat |
Facile |
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Moka Maison |
Dessert |
Facile |
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Tarte Fine à l’Ananas et Fraises au Poivre |
Dessert |
Facile |
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Filets de Poulet en Habit de Coriandre et Champignons Noirs |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta et Perles de Caramel |
Dessert |
Facile |
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Mini-Hamburgers au Foie Gras pour l'Apéro |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Tarte Royale au Chocolat et aux Pralines |
Dessert |
Facile |
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Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine |
Plat |
Moyen |
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Sauté de Poulet Aigre-Doux |
Plat |
Facile |
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Boulettes de Poulet à la Citronnelle et au Sésame Croquant |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gaufres Biscuits à la Mandarine |
Dessert |
Facile |
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Salade de Fruits aux Fraises |
Dessert |
Facile |
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Moelleux au Chocolat Chaud, Émincé de Poires à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Noix de Saint-Jacques Déglacées au Vinaigre Balsamique |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Sablés au Chocolat et au Parmesan |
Dessert |
Facile |
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Financiers aux noix |
Dessert |
Moyen |
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Muffins Pomme-Citron |
Dessert |
Facile |
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Lasagnes de la Mama |
Plat |
Facile |
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Galette d'Automne |
Entrée |
Facile |
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Palmiers Feuilletés à la Tapenade |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Filet Mignon de Porc en Croûte et aux Champignons des Bois |
Plat |
Moyen |
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Tarte citron framboises |
Dessert |
Facile |
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Croissants Jambon - Fromage |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Sablés Bicolores |
Dessert |
Facile |
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Émietté de Sardines sur un Guacamole d'Avocat aux Pistaches |
Entrée |
Facile |
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Polenta del Sol |
Entrée |
Facile |
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Dak Bulgogi (Poulet Grillé à la Coréenne) |
Plat |
Facile |
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Brioche Perdue au Parfum de Rose et aux Fraises |
Dessert |
Facile |
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Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade |
Plat |
Moyen |