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Aubergine au Parmesan |
Entrée |
Facile |
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Le Coulommiers farci |
Accompagnement |
Facile |
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Panna Cotta à la Rose |
Dessert |
Facile |
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Moelleux aux Poires et à la Poudre de Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Tortue en Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Cornet de Saumon, Mousse Wasabi et Caramel Balsamique |
Entrée |
Facile |
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Gâteau aux Mûres |
Dessert |
Moyen |
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Verrine Pomme, Orange et Calisson |
Entrée |
Moyen |
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Galette d'Automne |
Entrée |
Facile |
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Petit pain au four farci d'oeuf et tomates |
Plat |
Facile |
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Truffes de Pain d’Epice à la Noisette, Ecorces d’Orange Confites et Cacao |
Dessert |
Moyen |
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Crème Black and White |
Dessert |
Facile |
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Filets de Marcassin, Endives Braisées et Champignons des Bois au Nid |
Plat |
Moyen |
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Millefeuille Croustillant Brocoli, Cabillaud et Chorizo |
Entrée |
Facile |
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La Marche de l'Empereur (Apéritif aux Olives et St Môret) |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Flan à la Truite Fumée et aux Épices |
Plat |
Facile |
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Bouchées croquantes Chocolat et Amandes caramélisées |
Dessert |
Facile |
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Foie Gras aux Pommes |
Entrée |
Facile |
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Pintade Farcie aux Dattes et Poires à la cannelle |
Plat |
Moyen |
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Mini Cakes Tomates Confites, Feta et Herbes de Provence |
Entrée |
Moyen |
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Bagels (petits pains en forme d'anneau) |
Plat |
Moyen |
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Velouté de Carottes et de Patates Douces |
Entrée |
Facile |
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Blinis Tout Vert |
Accompagnement |
Facile |
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Tartes Gourmandes aux Abricots et aux Groseilles |
Dessert |
Moyen |
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Polenta au Fromage et Confit de Canard, Sauce à l’Orange |
Plat |
Facile |
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Dos de Cabillaud Thym-Rhubarbe sur son Lit de Riz Pervenche |
Plat |
Facile |
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Pains Roulés à l’Emmental |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Paëlla aux Langoustines |
Plat |
Facile |
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Petits Croissants au Boursin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Curry d’Aubergine (Indien) |
Plat |
Facile |
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Pain Muesli Fruité |
Accompagnement |
Moyen |
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Canette Rôtie, Griesknepfles aux Boutons d'Ail des Ours, Salade d'Herbes et Fleurs de la Nature |
Plat |
Moyen |
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Gravlax et Blinis de Patate Douce |
Entrée |
Facile |
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Pintade rotie à l'ananas |
Plat |
Moyen |
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Bûche Glacée aux Macarons |
Dessert |
Moyen |
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Chocolat blanc chaud |
Dessert |
Facile |
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Steak Tartare |
Plat |
Facile |
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Pakito, le Petit Mouton de Pâques |
Dessert |
Moyen |
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Saucisson au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Mousse de Mangue sur Dacquoise Noix de Coco |
Dessert |
Moyen |
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Cake Chocolat Blanc, Noix de Coco, Amandes Brisées et Framboises |
Dessert |
Facile |
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Pintade à la créme safranée |
Plat |
Moyen |
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Fleurs en Sucre Tiré |
Accompagnement |
Moyen |
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Quiche Chorizo / Mortadelles et son Fromage |
Entrée |
Facile |
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Feuilleté de Boudin Noir et sa Compotée |
Entrée |
Facile |
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Mousse de Pêches et Clémentines |
Dessert |
Moyen |
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Le Martiniquais |
Dessert |
Moyen |
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Cake Sucré-Salé Dinde, Ananas et Curry Jaune |
Entrée |
Facile |
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Gâteau Moelleux au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Croissants Pur Beurre |
Accompagnement |
Moyen |