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Flan à la Truite Fumée et aux Épices |
Plat |
Facile |
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Gâteau aux Biscuits et Cacao |
Dessert |
Facile |
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Saint-Jacques à la Mandarine |
Entrée |
Moyen |
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La Truffade Auvergnate |
Plat |
Facile |
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Tarte au Thon, Tomates et Chèvre |
Plat |
Facile |
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Gâteau du Dimanche au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Plateaux de Fruits de Mer et ses Rillettes de Maquereaux |
Plat |
Moyen |
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Brochettes de Lapin aux Quetsches et Frites de Manioc |
Plat |
Facile |
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Terrine de Foie Gras de la Mer, Carottes Glacées Multicolores |
Entrée |
Facile |
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Bouchées "Feuilletées" au Massepain et à l'Abricot |
Dessert |
Moyen |
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Verrines Printanières |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Churros ou chichis salés |
Entrée |
Facile |
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Gambas Sautées au Miel |
Plat |
Facile |
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Cerisier |
Dessert |
Moyen |
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Assiette d'Avocat au Surimi |
Entrée |
Facile |
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Risotto Crémeux au Safran |
Accompagnement |
Facile |
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La Marche de l'Empereur (Apéritif aux Olives et St Môret) |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Millefeuille Croustillant Brocoli, Cabillaud et Chorizo |
Entrée |
Facile |
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Tarte aux Citrons Meringuée |
Dessert |
Moyen |
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Pamplemousse au surimi |
Entrée |
Moyen |
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Moelleux Renversants Pommes-Caramel |
Dessert |
Facile |
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Ecrevisses à l'Américaine |
Entrée |
Moyen |
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Terrine de Saumon aux Crevettes et son Tartare |
Entrée |
Facile |
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Melon à l'Italienne |
Entrée |
Facile |
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Petits Pâtés ou Friands à la Sardine |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Chapon de Pintade à l’Ail et au Pastis |
Plat |
Facile |
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Poulet Rôti à l’Orange et Pommes de Terre Chemise |
Plat |
Facile |
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Poulet au Cidre et Pommes caramélisées |
Plat |
Moyen |
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Gâteau Moelleux aux Prunes |
Dessert |
Facile |
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Salade de Tagliatelles au Pesto, aux Anchois et au Citron |
Entrée |
Facile |
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Gâteau Moelleux au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Cheesecake à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Salade aux Figues Caramélisées, Magret et Parmesan |
Entrée |
Facile |
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Blancs de Poulet, Sauce Miel et Balsamique |
Plat |
Facile |
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Magret de Canard aux Tagliatelles de Radis |
Entrée |
Facile |
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Bouchées "Apérivrais" |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Muffins aux Feuilles de Blettes |
Entrée |
Facile |
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Salade Grecque |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes à la Rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Rouge Passion : Bûche aux Fruits Exotiques et à la Fraise |
Dessert |
Moyen |
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California Roll Avocat Saumon |
Plat |
Moyen |
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Quiche à l'Artichaut Poivrade, Oignon et Estragon |
Plat |
Facile |
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Parmentier de Potimarron à la Dinde |
Plat |
Facile |
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Pommes de Terre au Fromage de Chèvre |
Entrée |
Facile |
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Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir |
Entrée |
Facile |
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Carottes râpées, grenade et menthe fraîche |
Entrée |
Facile |
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Frisée aux lardons et pommes |
Entrée |
Facile |
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Dessert Frais "Double Chocolat" |
Dessert |
Moyen |
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Cassolette à l'Italienne |
Plat |
Facile |
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Bûche au Chocolat, Coeur de Mangues et de Pêches |
Dessert |
Moyen |