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Verrines Pêches et Bananes au Mascarpone |
Dessert |
Facile |
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Plateaux de Fruits de Mer et ses Rillettes de Maquereaux |
Plat |
Moyen |
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Quiche au Speck et Cantal |
Plat |
Facile |
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Cuillères de Poire et Magret Séché |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pizza aux Poivrons Rouges et Olives Vertes |
Plat |
Facile |
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Gratin de Chouchoux et son Pesto de Coriandre |
Accompagnement |
Facile |
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Gâteau aux 3 Chocolats (sans four) |
Dessert |
Moyen |
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Clafoutis aux Fruits des Caraïbes |
Dessert |
Facile |
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Basse-côte confite en cocotte au four |
Plat |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques à la Vanille |
Plat |
Facile |
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Tours Meringuées Mousse de Chocolat Kiwis et Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Saint-Jacques à la Mandarine |
Entrée |
Moyen |
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Tajine d’Agneau aux Coings |
Plat |
Facile |
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Soupe de Châtaignes à la Pancetta Grillée |
Entrée |
Facile |
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Millefeuille de Brochet aux Légumes |
Entrée |
Facile |
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Fraises et ananas au vin blanc et menthe |
Dessert |
Moyen |
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Crème au Chocolat à la Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Gaufres de Pommes de Terre, Poireau et 2 Saumons |
Plat |
Facile |
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Parmentier au Poulet et Topinambour |
Plat |
Facile |
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Filets de Canard Français Marinés à la Sauce Yakitori |
Plat |
Facile |
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Diplomate au Pain d'Épices et aux Poires |
Dessert |
Moyen |
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Brochettes de Porc à l'Espagnole |
Plat |
Facile |
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Couronne Briochée des Rois |
Dessert |
Moyen |
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Pintade en cocotte aux 5 parfums |
Plat |
Moyen |
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Cookies Courgette et Feta |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau au yaourt et citron |
Dessert |
Facile |
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Crème brûlée à la fleur de mauve |
Dessert |
Facile |
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Mafaldine à l'Espadon, Pignons et Raisins Secs |
Plat |
Facile |
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Velouté de Potimarron et Betterave |
Entrée |
Facile |
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Tatin de Foie Gras Poêlé et ses Pommes Déglacées au Vinaigre de Framboise |
Entrée |
Moyen |
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Tian de légumes à la provençale |
Accompagnement |
Facile |
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Sorbet à la Mûre Sauvage |
Dessert |
Facile |
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Salade au Roquefort aux Croûtons Aillés |
Entrée |
Facile |
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Saint-Jacques rôties au Jambon de Parme |
Entrée |
Facile |
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Daal aux Lentilles (Indien) |
Plat |
Facile |
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Guacamole à la Papaye et ses Chips Épicées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym |
Plat |
Moyen |
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Croques de Pommes de Terre à la Mozzarella et Poire |
Entrée |
Facile |
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Joue de lotte et gambas au beurre ail et persil |
Plat |
Facile |
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Tartelettes de Pain d'Epice aux Pommes Caramélisées |
Dessert |
Facile |
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Pâte Sablée façon Christophe Felder |
Accompagnement |
Moyen |
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Dos de Cabillaud Thym-Rhubarbe sur son Lit de Riz Pervenche |
Plat |
Facile |
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Mi-cuit au Chocolat / Noisettes en Cocotte |
Dessert |
Facile |
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Petits Flans d'Asperges au Fromage Blanc |
Entrée |
Facile |
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Pommes de Terre au Fromage de Chèvre |
Entrée |
Facile |
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Bûche de Noël aux Marrons et aux Poires |
Dessert |
Moyen |
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Soufflé au Chocolat-Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Tartines Jambon Cru et Chèvre Frais |
Plat |
Moyen |
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Flan d'Asperges au Surimi |
Entrée |
Moyen |
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Terrine à l’Emmental et aux Petits Légumes |
Entrée |
Facile |