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Moelleux Pistaches, sans Lactose |
Dessert |
Facile |
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Sablés Salés aux Noix de Cajou et Parmesan |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pot au Feu de Foie Gras, Homard et Légumes anciens |
Plat |
Moyen |
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Salade d'Avocat à l'Orange |
Entrée |
Facile |
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Crumble Papaye-Ananas Flambés au Rhum Charrette |
Dessert |
Facile |
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Tartare aux Deux Saumons |
Entrée |
Facile |
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Mignon à la Moutarde et son Flan Fumé aux Carottes |
Plat |
Facile |
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Petits Pains aux Céréales et Ciboulette |
Accompagnement |
Moyen |
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Tarte Pommes / Café |
Dessert |
Facile |
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Confiture de Lait |
Dessert |
Facile |
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Tomate Cocktail Farcie au Fromage Ail et Fines Herbes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Galette Normande |
Dessert |
Facile |
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Escargot en Profiterole et Crème d'Ail |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Petit croque comté-jambon cru et tomates confites |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Canard Rôti au Miel de Coriandre, Carottes Fondantes |
Plat |
Moyen |
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Filet de Canette Rôti au Laurier, Effiloché de Cuisses Braisées et sa Mousseline de Petits Pois |
Plat |
Moyen |
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Gravlax et Blinis de Patate Douce |
Entrée |
Facile |
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Velouté de Lentilles et Copeaux de Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Cappuccino Glacé Carottes et Cumin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cake Moelleux aux Poivrons |
Entrée |
Facile |
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Roulés au Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Tarte au Chou-Fleur et Saint-Agur |
Entrée |
Facile |
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Dauphinois au Confit de Canard |
Plat |
Facile |
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Gratin de Poireaux au Mont d’Or |
Plat |
Facile |
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Sushis Sucrés |
Dessert |
Moyen |
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Blanquette de la Mer |
Plat |
Facile |
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Tatin de Citrouille |
Dessert |
Facile |
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Poêlée de Haricots, Pommes de Terre, Oignons et Gésiers de Canard |
Plat |
Moyen |
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Ecrasée de Patate Douce, Sablé Rustique à l'Avoine et Saint-Jacques |
Plat |
Moyen |
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Potage Saint-Germain aux Lardons |
Entrée |
Facile |
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La Truffade Auvergnate |
Plat |
Facile |
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Pommes au Four au Boudin Noir |
Entrée |
Facile |
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Tajine de Poulet aux Mirabelles |
Plat |
Facile |
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Omelette aux Sardines, Cumin et Basilic |
Plat |
Facile |
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Chutney de Tomates, Sauce Indienne |
Accompagnement |
Facile |
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Bavarois Mangue - Orange |
Dessert |
Moyen |
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Tartelettes Endives et Miel |
Entrée |
Facile |
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Mousse Chocolat au Caramel Beurre Salé |
Dessert |
Facile |
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Sucettes Surimi au Concombre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pizza au Magret de Canard et au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir |
Entrée |
Facile |
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Galette d'Automne |
Entrée |
Facile |
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Carottes râpées, grenade et menthe fraîche |
Entrée |
Facile |
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P’tits Falafels |
Entrée |
Facile |
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Poulet au Cidre et Pommes caramélisées |
Plat |
Moyen |
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Mini Cupcake Vanille et Spéculoos |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Carottes et de Patates Douces |
Entrée |
Facile |
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Palets aux Carottes et au Cumin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tempura de Surimi et Lemon Curd Salé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques à la Vanille |
Plat |
Facile |