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Feuilletés de Quenelles et Ris de veau à la truffe |
Entrée |
Moyen |
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Petits Gâteaux au Miel et Amandes Caramélisées (sans beurre) |
Dessert |
Moyen |
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Mini Entremets Coco-Lemon Curd |
Dessert |
Moyen |
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Croustillant de Quatre Quart aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Roulé à la purée d'ananas et sa verrine coco-ananas |
Dessert |
Moyen |
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Pesto aux Noix de Cajou et aux Fanes de Carottes |
Entrée |
Facile |
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Terrine Chocolat, Amandes et Noix |
Dessert |
Facile |
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Tajine aux Kefta Epicées, Parfumé au Citron |
Plat |
Facile |
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Verrines aux 2 Saumons & sa Chantilly Salée |
Entrée |
Moyen |
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Truffes au Piment d'Espelette |
Accompagnement |
Moyen |
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Choux surprise aux Fruits |
Dessert |
Facile |
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Cake Poivron, Feta et Olives |
Entrée |
Facile |
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Petits Biscuits à la Cannelle |
Accompagnement |
Facile |
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Canard à la Moutarde Figues-Coriandre, Cortège Aigre Doux de Figues Fraîches |
Plat |
Facile |
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Crème au Cacao façon Danette |
Dessert |
Facile |
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Gnocchis au Parmesan (Italie) |
Accompagnement |
Moyen |
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Croustades aux Cèpes |
Entrée |
Facile |
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Baklawas (Gâteau du Maghreb) |
Dessert |
Moyen |
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Cake au Potimarron et Gésiers de Canards Confits |
Entrée |
Moyen |
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Muffins Moelleux et Vanillés aux Pépites |
Dessert |
Facile |
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Huîtres Chaudes au Beurre d'Escargots |
Entrée |
Facile |
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Nage de Saint-Jacques et Langoustines |
Plat |
Moyen |
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Bouchées au Saumon et Poireau |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Boulettes de Poulet aux Herbes |
Plat |
Facile |
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Tajine d'Agneau aux Pois Chiches |
Plat |
Facile |
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Palet Breton aux Châtaignes Façon Tartelette |
Dessert |
Facile |
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Tiramisu de Poires |
Dessert |
Facile |
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Bouchées Saumon-Boursin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Ecrevisses à l'Américaine |
Entrée |
Moyen |
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Gâteau aux Petits-Suisses et Cerises |
Dessert |
Facile |
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Brochettes de Cœur de Boeuf au Chorizo |
Plat |
Facile |
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Fondue d'Emmental aux Deux Boudins |
Plat |
Facile |
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Gnocchis de Petits Pois à la Faisselle de Chèvre, Sauce au Yaourt et à la Menthe |
Accompagnement |
Facile |
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Roue de Chèvre en Robe de Pavot, Coeur de Miel |
Accompagnement |
Facile |
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Tarte aux poires amandine |
Dessert |
Facile |
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Foie Gras à la Vapeur |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Delicieux aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Tarte citron framboises |
Dessert |
Facile |
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Millefeuilles de Betterave au Boursin d'Automne |
Entrée |
Facile |
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Crème de potiron au caramel balsamique et purée de châtaigne |
Entrée |
Moyen |
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Truffes Maison au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Galette aux Amandes |
Dessert |
Moyen |
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Biscuit au Confit d'Orange, Crème Brûlée Vanille, Suprême de Chocolat |
Dessert |
Difficile |
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Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine |
Plat |
Moyen |
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Salade de Fruits à la Pastèque |
Dessert |
Facile |
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Mousse à la Pomme au Jus d'Orange |
Dessert |
Facile |
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Tarte Fine de la Mer en Habit Vert |
Entrée |
Moyen |
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Risotto Emmental, Fruits de Mer et Algue Nori |
Plat |
Facile |
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Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
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Cake marbré à la Chicorée et à la Vanille |
Dessert |
Facile |