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Ceviche de Truite |
Entrée |
Facile |
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Magrets de Canard aux Épices |
Plat |
Moyen |
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Marbré Salé de Haricots Verts |
Entrée |
Facile |
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Rajma (Plat Indien aux Haricots Rouges) |
Plat |
Moyen |
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Raviolis de Potimarron aux Cèpes et Céleri en Soupe |
Plat |
Moyen |
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Dauphinois au Confit de Canard |
Plat |
Facile |
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Tarte Fine à la Brebis, aux Pommes et au Caramel |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Poires à la Courge Butternut |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Panna Cotta à la Faisselle de Brebis, Olives Vertes et Coulis de Poivrons Doux |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte aux Noix de Pécan |
Dessert |
Facile |
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Gâteau au Citron et Graines de Sureau et son Glaçage sans Oeuf |
Dessert |
Moyen |
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Blancs de Poulet, Sauce Miel et Balsamique |
Plat |
Facile |
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Gâteau de Chouchou sur Gelée de Mangue |
Dessert |
Facile |
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Cuisses de Caille, Purée de Céleri, Crème de Foie Gras aux Épices de Pain d’Épice |
Plat |
Facile |
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Entremets Gourmand Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Croquettes de riz à la Thaïlandaise |
Accompagnement |
Facile |
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Nage de Saint-Jacques et Langoustines |
Plat |
Moyen |
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Tatin de Pêches sous Moelleux Amande Vanille |
Dessert |
Facile |
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Bûche de Noël au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Minestrone Rapide |
Entrée |
Facile |
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Saucisson brioché |
Entrée |
Facile |
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Papillotes Pêche-Mûre |
Dessert |
Facile |
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Nems aux crevettes et asperges |
Entrée |
Facile |
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Cigares aux Choux de Solange |
Plat |
Facile |
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Pêches Pochées à la Menthe et Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux abricots et aux pêches |
Dessert |
Moyen |
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Chutney de papaye - Espuma de foie gras |
Accompagnement |
Moyen |
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Verrines de Fraises en 3 Étapes |
Dessert |
Facile |
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Salade de Fruits Frais (Fraises, Banane et Kiwi) |
Dessert |
Facile |
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Sablés au Cacao Transformés en Tartelettes au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Préparation des Framboises avant Congélation |
Accompagnement |
Facile |
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Cookies aux 3 Chocolats |
Dessert |
Facile |
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Cake Chocolat Blanc, Noix de Coco, Amandes Brisées et Framboises |
Dessert |
Facile |
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Manioc au Beurre Salé |
Dessert |
Facile |
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Boulettes de Mozzarella |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir |
Entrée |
Facile |
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Canard Farci à la Confiture d'Oignons et au Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Sorbet Melon-Pastèque |
Dessert |
Facile |
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Filet Mignon à la Pistache et au Miel |
Plat |
Facile |
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Papillotes de Saumon aux Tomates cerise |
Plat |
Facile |
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Petites Terrines aux 2 Saumons |
Entrée |
Facile |
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Gougères aux Herbes |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Quiche à l’Oseille et Jambon Serrano |
Entrée |
Facile |
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Salade de mâche & ses rouleaux de courgettes au chèvre |
Entrée |
Facile |
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Manneles (Biscuits de Noël) |
Dessert |
Facile |
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Rösti de Rutabaga et Gésiers de Canard Confits au Sirop d'Érable |
Plat |
Moyen |
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Tarte aux Endives, Pommes et Camembert |
Entrée |
Facile |
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Petites Bouchées Croquantes au Chorizo et au Parmesan |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Panna Cotta au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Compote Pommes-Bananes aux Morceaux de Spéculoos |
Dessert |
Facile |