|
|
Gâteau Tahitien (au Chocolat-Noix de Coco) |
Dessert |
Facile |
|
|
Salade de Légumes de Printemps Cuits à la Feta et aux Olives Vertes |
Entrée |
Facile |
|
|
Macarons Pistache-Chocolat |
Dessert |
Moyen |
|
|
Saucisson au Chocolat |
Dessert |
Facile |
|
|
Aumonières de Pommes |
Dessert |
Facile |
|
|
Carpaccio de Saint-Jacques sur Lit de Mangue et Gelée de Tourteau |
Entrée |
Moyen |
|
|
Salade Curieuse d’Emmental |
Entrée |
Facile |
|
|
Cuisses de Canard en Croûte |
Plat |
Moyen |
|
|
Filet de Canette Rôti au Laurier, Effiloché de Cuisses Braisées et sa Mousseline de Petits Pois |
Plat |
Moyen |
|
|
Bûche aux Marrons et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
|
|
Risotto à la courge et au magret séché |
Plat |
Moyen |
|
|
Lapin au Vin Rouge |
Plat |
Facile |
|
|
Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
|
|
Tartelettes au Citron Meringué |
Dessert |
Moyen |
|
|
Galette des rois maison |
Dessert |
Moyen |
|
|
Saint-Jacques en Émulsion de Lait de Coco et de Curcuma |
Plat |
Facile |
|
|
Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées |
Plat |
Facile |
|
|
Pot au Feu de Canard |
Plat |
Moyen |
|
|
Figues en Moelleux Choco Noir et Pandan |
Dessert |
Facile |
|
|
Gâteau aux Noisettes |
Dessert |
Facile |
|
|
Sablés au Roquefort et Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
|
Gratins de la Mer aux Moules et aux Coques |
Plat |
Facile |
|
|
Carrés de Guimauves |
Dessert |
Facile |
|
|
Moelleux au Chocolat et Amandes en Aumonières |
Dessert |
Moyen |
|
|
Mkhabez aux Amandes |
Dessert |
Moyen |
|
|
Clafoutis petits-pois carotte, lard, au sirop d'érable |
Entrée |
Moyen |
|
|
Mini-Brochettes de Foie Gras, Figues et Abricots |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
|
Tarte Fondante Poireaux, Roquefort et Poires au Cumin et Graines |
Plat |
Facile |
|
|
Taboulé d’Inspiration Libanaise |
Entrée |
Facile |
|
|
Papilottes de Pommes de Terre et Poulet |
Plat |
Facile |
|
|
Filets de Dinde Marinés au Citron et ses Légumes Croquants |
Plat |
Facile |
|
|
Crème Brûlée au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
|
|
Bricks de Lieu Noir, Saumon Fumé et Epinards, Sauce au Beurre-Citron |
Plat |
Facile |
|
|
Profiteroles à la Reine des Reinettes, Sauce Caramel au Cidre |
Dessert |
Moyen |
|
|
Salade Mechouia |
Entrée |
Facile |
|
|
Sablés Italiens Arlecchini |
Dessert |
Facile |
|
|
Ribambelles de Légumes et Bonbons de Poisson Pané |
Plat |
Facile |
|
|
Chouquettes |
Accompagnement |
Moyen |
|
|
Timbale de Cabillaud et Mangue aux Graines |
Plat |
Facile |
|
|
Pizza à la Brousse et au Basilic |
Plat |
Facile |
|
|
Préparation des Framboises avant Congélation |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Emincé de Poulet aux Epices |
Plat |
Facile |
|
|
Salade de Carottes à l'Orange, Croquant de Pignons de Pin |
Entrée |
Moyen |
|
|
Cupcakes aux Cranberries, Grenadine et Orange |
Dessert |
Moyen |
|
|
Cake Poivron, Feta et Olives |
Entrée |
Facile |
|
|
Crumble au Cassis |
Dessert |
Facile |
|
|
Mousse de Melon aux Oeufs de Lump pour Diabétique |
Entrée |
Facile |
|
|
Tarte d'Automne aux Pommes, Poires et Coings |
Dessert |
Moyen |
|
|
Bougna comme à la Maison (Nouvelle Calédonie) |
Plat |
Facile |
|
|
Quiche à l’Oseille et Jambon Serrano |
Entrée |
Facile |