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Marquise au Chocolat et Fève Tonka, Gélifié Griottes, Chantilly Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Tarte aux Figues |
Dessert |
Facile |
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Galette des rois maison |
Dessert |
Moyen |
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Bouquet de Fleurs à Croquer |
Dessert |
Facile |
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Ambassador Cocktail & Saucissons |
Boisson |
Facile |
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Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Magrets de Canard Farci sur Julienne de Légumes |
Plat |
Moyen |
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Poulet aux Olives |
Plat |
Facile |
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Cupcakes 100% Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Jardinière de Légumes et son Pesto de Coriandre |
Accompagnement |
Moyen |
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P'tits Sablés au Parmesan et aux Graines de Pavot |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pot au Feu de Foie Gras, Homard et Légumes anciens |
Plat |
Moyen |
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Assiette de Noël : Foie Gras et ses Accompagnements Sucrés |
Entrée |
Facile |
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Bûche de Noël à la Mousse Choco-Framboise |
Dessert |
Moyen |
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Haddock Sauce Ciboulette |
Plat |
Facile |
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Poulet Saveur Vanille |
Plat |
Facile |
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Mousseline de Céleri aux Oeufs de Lump |
Accompagnement |
Facile |
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Flan d’Épinards à la Purée de Poivrons Jaunes |
Entrée |
Facile |
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Cupcakes Citron Vert, Pavot, Chantilly, Framboises, Pralines |
Dessert |
Facile |
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Crème de Potiron aux Saveurs Asiatiques |
Entrée |
Facile |
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Foie Gras sans Cuisson |
Entrée |
Moyen |
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Curry d’Aubergine (Indien) |
Plat |
Facile |
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Petits Bonbons d'Emmental à la Truffe |
Entrée |
Facile |
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Crème de Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Oeuf Cocotte au Saumon Fumé et Philadelphia Ail et Fines Herbes |
Entrée |
Facile |
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Tourbillon des Merveilles aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Chet Glay Hin, Curry de Poulet Birman |
Plat |
Facile |
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Petits Gâteaux au Miel et Amandes Caramélisées (sans beurre) |
Dessert |
Moyen |
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Panna cotta (café, vanille) |
Dessert |
Moyen |
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Foie Gras Maison aux Figues Cuit à la Vapeur |
Entrée |
Moyen |
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Risotto au poireau |
Accompagnement |
Facile |
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Parmentier de Dinde |
Plat |
Facile |
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Croquettes de riz à la Thaïlandaise |
Accompagnement |
Facile |
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Croustillant de Cabillaud aux Légumes |
Plat |
Facile |
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Entremets Chocolat et Fruits de la Passion |
Dessert |
Moyen |
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Panna Cotta Ananas Passion |
Dessert |
Facile |
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Saint-Jacques Tandoori |
Plat |
Moyen |
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Cheesecake Coco-Framboises et son Coulis de Chocolat Noir |
Dessert |
Moyen |
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L'Encornet Farci de Kalymnos |
Plat |
Moyen |
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Courgettes à l'Aigre Doux et Curcuma |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Velouté de Pommes de Terre au Beurre de Truffe |
Entrée |
Facile |
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Canard à l’Orange |
Plat |
Facile |
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Boulettes de Viande au Cœur de Mozzarella |
Plat |
Facile |
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Sushi Maki Maison au Saumon et Avocat |
Plat |
Moyen |
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Panna Cotta à la Faisselle de Brebis, Olives Vertes et Coulis de Poivrons Doux |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crevettes à la Bisque de Homard |
Plat |
Facile |
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Salade de Tagliatelles au Pesto, aux Anchois et au Citron |
Entrée |
Facile |
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Manalas de Noël |
Dessert |
Facile |
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Mises en Bouche en Brick au Fromage |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Olives Marinées Citron et Ail |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |