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Pavé de Saumon, Fenouil Braisé, Tomates Confites et Crème de Safran |
Plat |
Facile |
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Tendrons de Veau à la Tomate et aux Salsifis |
Plat |
Facile |
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Le Martiniquais |
Dessert |
Moyen |
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Mini Panna-Cotta au Saumon fumé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Biftekia (Steaks Hachés) |
Plat |
Facile |
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Bûche Légère Façon Forêt Noire (sans beurre) |
Dessert |
Facile |
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Crème Miel et Huile Essentielle de Citron |
Dessert |
Facile |
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Magrets de Canard Farci sur Julienne de Légumes |
Plat |
Moyen |
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"Clafou-tarte" aux cerises |
Dessert |
Facile |
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Filet Mignon au Saint-Marcellin en Croûte |
Plat |
Moyen |
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Entremets aux Deux Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Cupcakes aux Dates et Crème Vanillée |
Dessert |
Facile |
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Moelleux au Munster et à la Saucisse d'Agneau |
Entrée |
Facile |
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Flans de Riz aux Petits Légumes |
Accompagnement |
Facile |
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Etoiles Coco/Choco (sans beurre) |
Dessert |
Facile |
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Pain au gingembre et aux dattes |
Accompagnement |
Facile |
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Lasagnes à la Viande, aux Courgettes et aux Champignons Frais |
Plat |
Facile |
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Gâteau Tahitien (au Chocolat-Noix de Coco) |
Dessert |
Facile |
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Poivrons Marinés à la Sauge |
Entrée |
Moyen |
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Bouchées Pastèque, Feta et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pintade aux Pommes, Cognac et 4 Épices |
Plat |
Moyen |
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Carottes râpées, grenade et menthe fraîche |
Entrée |
Facile |
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Curry de lotte au lait de coco (sénégalais) |
Plat |
Facile |
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Le Chocotrobon aux Poires |
Dessert |
Facile |
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Pommes fourrées à la pâte au massepain |
Dessert |
Facile |
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Biscuits à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Roue de Chèvre en Robe de Pavot, Coeur de Miel |
Accompagnement |
Facile |
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Terrine de Tofu au Sésame |
Entrée |
Moyen |
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Magrets de Canard à l’Orange |
Plat |
Facile |
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Brownie Chocolat Blanc, Pistache & Pipocas |
Dessert |
Moyen |
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Gâteau Moelleux aux Prunes |
Dessert |
Facile |
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Tatins de Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Gratin de Poireaux au Mont d’Or |
Plat |
Facile |
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Clafoutis aux Cerises "Coeur de Boeuf" |
Dessert |
Facile |
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Mousse d'Asperges Vertes Version Mini |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brownie Chocolat / Vanille |
Dessert |
Facile |
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Brochettes de Boeuf Marinées et ses Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Pâtisson farci à la provençale |
Plat |
Facile |
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Roulé Chocolaté à la Crème de Café et Oranges Amères |
Dessert |
Facile |
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Biscuits très Tendres aux Carottes, Raisins et Écorces d’Orange |
Accompagnement |
Facile |
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Salade de Pommes de Terre à l'Escargotine |
Entrée |
Facile |
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Crème de potiron au caramel balsamique et purée de châtaigne |
Entrée |
Moyen |
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Tempura de Morue |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Quiche à l’Oseille et Jambon Serrano |
Entrée |
Facile |
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Nougat Glace Exotique |
Dessert |
Moyen |
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Riz au Lait aux Fruits Confits |
Dessert |
Facile |
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Bûche aux Marrons et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
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Emulsion de Saumon Fumé et sa Gougère Assortie |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Pain de Viande en Couronne |
Plat |
Facile |
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Curry de Poulet aux Légumes Trop, Trop Bon |
Plat |
Facile |