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Jarrets Rôtis, Légumes Confits et Polenta |
Plat |
Facile |
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Crakimaïs Salés au Persil |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crumble Pommes, Poires et Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes |
Plat |
Moyen |
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Sorbet aux Groseilles |
Dessert |
Facile |
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Mousseux Pomme-Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Explosion Vanille & Griotte (Entremet) |
Dessert |
Moyen |
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Salade de Suprêmes de Pintade Grillés à la Plancha |
Plat |
Facile |
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P'tit Brownie sans Beurre mais 100 % Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne |
Plat |
Moyen |
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Petites Bouchées Croquantes au Chorizo et au Parmesan |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Poêlée de Haricots, Pommes de Terre, Oignons et Gésiers de Canard |
Plat |
Moyen |
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Chocolats Bicolores aux Éclats de Biscuits |
Dessert |
Facile |
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Iles flottantes à la mangue |
Dessert |
Facile |
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Soufflé au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Chet Glay Hin, Curry de Poulet Birman |
Plat |
Facile |
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Tomates-cerises caramélisées aux éclats de Pistache |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Ananas au Rhum et Glace Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
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Chocolat Coeur Nutella |
Dessert |
Moyen |
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Foie Gras aux Abricots Secs, Cuisson Express |
Entrée |
Moyen |
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Tarte au Chou-Fleur et Saint-Agur |
Entrée |
Facile |
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Crème Renversée au Citron |
Dessert |
Facile |
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Petites Crèmes Brulées au Saumon |
Entrée |
Moyen |
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Assiette d'Avocat au Surimi |
Entrée |
Facile |
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Quenelles au Saumon, Sauce au Citron |
Plat |
Facile |
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Tarte Fine aux Tomates Vertes-Oignons et son Crumble Parfumé |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes Roses aux Framboises et Crème de Mascarpone |
Dessert |
Moyen |
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Cake Moelleux à la Rhubarbe, Angélique Confite, Poivre Long et Vanille |
Dessert |
Facile |
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Millefeuille de Courgettes aux Tomates Séchées, Piquillo, Mozzarella & Prosciutto |
Plat |
Facile |
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Crumble de Légumes à l’Italienne |
Accompagnement |
Facile |
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Brochettes de Boeuf Marinées et ses Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Bouchées au Comté, Figues, Jambon Cru et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Délice aux Pommes Caramélisées |
Dessert |
Moyen |
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Bûche Caramel Truffée au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Montecaos (Biscuits au Citron et Cannelle) |
Accompagnement |
Facile |
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Bûche aux Marrons et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
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Fondant Choco-Coco et sa Chantilly aux Fruits des Bois et à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Cassolette à l'Italienne |
Plat |
Facile |
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Brandy Snaps (Biscuits Anglais) |
Dessert |
Moyen |
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Macarons au Chocolat et à l’Érable |
Dessert |
Moyen |
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Mousse de Lait de Châtaignes à la Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Pasta Bettes et Crème de Roquefort |
Plat |
Facile |
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Gâteau Polonais aux Graines de Pavot |
Dessert |
Moyen |
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Sucettes Surimi au Concombre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Rouge Passion : Bûche aux Fruits Exotiques et à la Fraise |
Dessert |
Moyen |
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Escalopes de Poulet Dijonnaises |
Plat |
Facile |
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Chausson au Poulet |
Plat |
Facile |
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Magrets de Canard au Cidre et aux Échalotes |
Plat |
Facile |
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Sauté de Veau au Paprika |
Plat |
Facile |
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Mini-Blinis aux Flocons d'Avoine et au Piment d'Espelette |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |