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Bugnes Lyonnaises pour Mardi Gras |
Dessert |
Moyen |
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Muffins au Coeur Nutella |
Dessert |
Facile |
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Bûche au Chocolat, Coeur de Mangues et de Pêches |
Dessert |
Moyen |
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Clafoutis Nectarine Amandes |
Dessert |
Facile |
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Nems de bananes et caramel au beurre salé |
Dessert |
Facile |
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Tortue en Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Boules Noix de Coco / Vanille (sans beurre) |
Dessert |
Moyen |
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Filets de Turbot au Champagne |
Plat |
Facile |
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Tarte Fondante Poireaux, Roquefort et Poires au Cumin et Graines |
Plat |
Facile |
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Churros (ou Chichis) |
Dessert |
Facile |
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Pâte Sablée façon Christophe Felder |
Accompagnement |
Moyen |
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L'invisible aux pommes-abricots |
Dessert |
Facile |
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Oeufs Cocotte à la Mousse de Roquette et Cœur de Saumon |
Entrée |
Facile |
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Tartine Chèvre et Figues |
Entrée |
Facile |
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Pudding Brioché aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Médaillons de Lotte au Curry et Citron Vert |
Plat |
Facile |
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Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine |
Plat |
Moyen |
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Poulet Laqué aux Agrumes et Risotto de Courgettes |
Plat |
Facile |
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Verrines Chocolat, Caramel et Coco |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Lingot de Pommes de terre Fondant, Marbré au Persil à l'Ail |
Entrée |
Facile |
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Fromage Blanc aux Pitayas et Rhum |
Dessert |
Facile |
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Salade aux Figues Caramélisées, Magret et Parmesan |
Entrée |
Facile |
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Cassolette à l'Italienne |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta Fraises et Basilic |
Dessert |
Facile |
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Gratin de Pommes de Terre aux Gésiers |
Plat |
Facile |
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Canard en 2 Cuissons et Duo de Céleri |
Plat |
Moyen |
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Haddock Sauce Ciboulette |
Plat |
Facile |
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Emincés de Poulet à l'Émulsion de Persil |
Plat |
Facile |
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Madeleines Parmesan-Magret-Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Flan à la Truite Fumée et aux Épices |
Plat |
Facile |
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Piccatas de Veau à l'Emmental, Pancetta et Sauge |
Plat |
Moyen |
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Saint-Jacques à la Citronnelle & Fondue de Poireaux |
Entrée |
Facile |
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Crumble d'Artichaut au Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Épinoise Miel, Chocolat et Amandes |
Dessert |
Moyen |
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Panna Cotta Coco à la Gelée de Citron et Coulis de Fraises |
Dessert |
Facile |
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Crevettes au lait de coco et agrumes |
Plat |
Moyen |
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Croustillant au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Panna Cotta et Perles de Caramel |
Dessert |
Facile |
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Coeurs en Pâte d'Amande |
Dessert |
Facile |
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Brochettes de Lapin aux Quetsches et Frites de Manioc |
Plat |
Facile |
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Smoothie Orange/Pomme |
Boisson |
Facile |
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Crème de Poires au Roquefort, Chantilly à la Cardamome |
Dessert |
Facile |
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Poulet au caramel |
Plat |
Facile |
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Poivrons Marinés à la Sauge |
Entrée |
Moyen |
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Feuilletés d'Escargots au Beurre d'Ail |
Entrée |
Facile |
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Mini-Blinis aux Flocons d'Avoine et au Piment d'Espelette |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Magret de Canard Séché |
Entrée |
Facile |
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Brochettes de Gambas à l'Ananas |
Plat |
Facile |
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Bûche Pistache aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Purée de Brocolis, Douceur Kiri |
Accompagnement |
Facile |