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Carpaccio de Saint-Jacques sur Lit de Mangue et Gelée de Tourteau |
Entrée |
Moyen |
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Tarte aux Noix de Pécan |
Dessert |
Facile |
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Fondant au Chocolat, Coeur de Caramel au Beurre Salé |
Dessert |
Moyen |
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Tarte aux Citrons Meringuée |
Dessert |
Moyen |
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Nigri de Saumon Fumé |
Plat |
Facile |
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Macarons au Chocolat & à l'Erable |
Dessert |
Moyen |
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Briochettes à la Fleur d'Oranger |
Dessert |
Facile |
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Cornet de Saumon, Mousse Wasabi et Caramel Balsamique |
Entrée |
Facile |
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Poitrine de Poulet Mariné à la Grecque |
Plat |
Facile |
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Comme des Cannelés Choco/Noisette Tonka |
Dessert |
Facile |
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Petits Coeurs au Chocolat Blanc et Pistaches |
Dessert |
Facile |
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Tiramisu "Passion" |
Dessert |
Facile |
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Mini Charlottes au Saumon fumé |
Entrée |
Facile |
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Le Coulommiers farci |
Accompagnement |
Facile |
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Roulés de Poulet à la Tapenade Maison |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Dômes Chocolat-Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Gratins de la Mer aux Moules et aux Coques |
Plat |
Facile |
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Croustillant au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Cuillères Apéritives Concombre, Truite fumée et Sauce à la Moutarde |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cuillères de Salsa et Crevette |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pakito, le Petit Mouton de Pâques |
Dessert |
Moyen |
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Oeufs au Plat et leur Vinaigrette Coco-Cumin |
Plat |
Facile |
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Tarte au Magret de Canard sur Lit de Châtaignes |
Plat |
Moyen |
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Sapins de Noël en Verrines |
Dessert |
Facile |
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Comme un Clafoutis aux Pommes et Caramel |
Dessert |
Facile |
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Carpaccio de Betteraves à l'Emmental, Radis et Mâche |
Entrée |
Facile |
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Charlotte aux Fraises façon Tiramisu |
Dessert |
Moyen |
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Bouchées de Chou-Fleur au Parmesan |
Accompagnement |
Facile |
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Fondant au Chocolat (avec farine) |
Dessert |
Facile |
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Gâteau au Chocolat Facile |
Dessert |
Facile |
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Trio de Tartares de Poissons en Puits de Concombre |
Entrée |
Facile |
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Mousse Caramel au Beurre Salé |
Dessert |
Facile |
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Soufflé au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Foie Gras aux Pommes |
Entrée |
Facile |
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Biscuit au Confit d'Orange, Crème Brûlée Vanille, Suprême de Chocolat |
Dessert |
Difficile |
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Pana Cotta Nougat et sa Crème Anglaise au Pain d'Epices |
Dessert |
Facile |
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Purée Pâtisson-Poireau |
Accompagnement |
Facile |
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Le Sicilien |
Dessert |
Moyen |
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Far Breton |
Dessert |
Facile |
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Velouté Mousseux de Courgettes et Roquette, sans Lactose |
Entrée |
Facile |
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Biscuits aux Pommes, Fruits Secs et Flocons d'Avoine |
Dessert |
Facile |
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Magrets de Canard Laqué aux Pêches et au Miel |
Plat |
Moyen |
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Petits Moelleux Chocofigues (sans beurre) |
Dessert |
Facile |
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Marbré au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Compote Pomme/Coing Epicée |
Dessert |
Facile |
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Charlotte toute légère Abricot, Vanille et grand marnier |
Dessert |
Moyen |
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Gâteau de Savoie aux Pommes Flambées et Speculoos |
Dessert |
Facile |
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Magret de Canard aux Tagliatelles de Radis |
Entrée |
Facile |
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Pavé de Saumon, Fenouil Braisé, Tomates Confites et Crème de Safran |
Plat |
Facile |
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Confiture de Lait |
Dessert |
Facile |