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Duo de Truite et Congre en Robe d’Épinards |
Plat |
Moyen |
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Galette des Rois Maison |
Dessert |
Facile |
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Tartare boeuf et foie gras |
Entrée |
Moyen |
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Sablés au Chocolat et au Parmesan |
Dessert |
Facile |
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Irish Cake, Cake Salé façon Porter Cake |
Entrée |
Moyen |
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Chouquettes Citron - Pavot |
Dessert |
Moyen |
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Pastillas de Lapin et Citron confit |
Plat |
Facile |
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Tartes au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Piccatas de Veau à l'Emmental, Pancetta et Sauge |
Plat |
Moyen |
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Bonbons de Noël aux Griottes et Biscuits Roses |
Dessert |
Facile |
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Marquise au Chocolat et Fève Tonka, Gélifié Griottes, Chantilly Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Brochettes de Poulet Sauce Satay |
Plat |
Facile |
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Gratin de Courgettes au Thon et au Curry |
Plat |
Facile |
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Les Gavottes |
Accompagnement |
Moyen |
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Wok de Fruits de Mer au Pesto à l'Ail des Ours |
Plat |
Facile |
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Bûche aux Doux Parfums d'Exotisme |
Dessert |
Moyen |
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Bûche au Chocolat, Coeur de Mangues et de Pêches |
Dessert |
Moyen |
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Petits Moelleux Chocolat-Poire avec un Zeste d’Orange |
Dessert |
Moyen |
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Gâteau aux mûres à base de génoise |
Dessert |
Facile |
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Bouchées Gourmandes Magret/Noix ou Foie Gras/Figues |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Riz au Lait à la Vanille |
Dessert |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Risotto à l’Encre |
Plat |
Moyen |
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Feuilleté d'Epiphanie à la Frangipane et au Poivre de Sechuan |
Dessert |
Moyen |
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Le Coq au Vin |
Plat |
Facile |
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Muffins aux Feuilles de Blettes |
Entrée |
Facile |
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Parmentier Sucré - Salé à l’Emmental |
Plat |
Facile |
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Cupcakes aux Cranberries, Grenadine et Orange |
Dessert |
Moyen |
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Truffes de Pain d’Epice à la Noisette, Ecorces d’Orange Confites et Cacao |
Dessert |
Moyen |
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Pina Colada |
Boisson |
Facile |
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Truffes aux Cerises |
Dessert |
Facile |
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Le Fiadone (Dessert de Corse) |
Dessert |
Facile |
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Courgettes Rondes aux Saveurs Méditerranéennes |
Accompagnement |
Facile |
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Bûche Caramel Truffée au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Cailles Laquées |
Plat |
Facile |
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Velouté Mousseux de Courgettes et Roquette, sans Lactose |
Entrée |
Facile |
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Tartare de Marlin à la Papaye |
Entrée |
Facile |
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Pains Roulés à l’Emmental |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Entremets Douceur aux Daims |
Dessert |
Moyen |
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Tartelettes aux letchis |
Dessert |
Facile |
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Pain aux Graines de Sésame et de Nigelle |
Accompagnement |
Moyen |
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Gaufres de Pommes de Terre, Poireau et 2 Saumons |
Plat |
Facile |
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Osso buco aux poivrons |
Plat |
Facile |
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Pizza aux Poivrons Rouges et Olives Vertes |
Plat |
Facile |
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Tarte Pommes / Café |
Dessert |
Facile |
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Filet de Canette Rôti au Laurier, Effiloché de Cuisses Braisées et sa Mousseline de Petits Pois |
Plat |
Moyen |
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Crème Brûlée à la Banane |
Dessert |
Facile |
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Verrine de Thon à l'Avocat |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau aux Coings |
Dessert |
Facile |
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Poulet au curry |
Plat |
Facile |
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Filets de Poulet en Habit de Coriandre et Champignons Noirs |
Plat |
Facile |