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Tajine d'Oiseaux Sans-Tête (Paupiettes) aux Légumes |
Plat |
Moyen |
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Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine |
Plat |
Moyen |
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Bugnes Lyonnaises pour Mardi Gras |
Dessert |
Moyen |
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Gâteau au yaourt et citron |
Dessert |
Facile |
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Charlotte aux Légumes |
Accompagnement |
Moyen |
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Bûche Glacée aux Macarons |
Dessert |
Moyen |
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Salade Tahitienne aux Noix de Saint-Jacques |
Entrée |
Facile |
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Verrine de Chutney de Coing, Mousse au vieux Comté et Crumble aux Noix et Flocons d'Avoine |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cake au Saumon Fumé et à la Feta |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte Tatin d’Aubergines au Basilic et Romarin |
Plat |
Facile |
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Ecrasé d'Aubergine au Cumin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Terrine de Faisan aux Noisettes et Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Tarte Gourmande à la Poire et Graines à la Cardamome |
Dessert |
Moyen |
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Verrine de Panna Cotta au Foie Gras, Poire Caramélisée, Pain d'Epice |
Entrée |
Facile |
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Sauce au Persil et à la Coriandre |
Accompagnement |
Facile |
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Cake au Yaourt et Cerises |
Dessert |
Facile |
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Petites Crèmes Ensoleillées Ricotta Mirabelles |
Dessert |
Facile |
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Salade de Légumes de Printemps Cuits à la Feta et aux Olives Vertes |
Entrée |
Facile |
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Profiteroles à la Reine des Reinettes, Sauce Caramel au Cidre |
Dessert |
Moyen |
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Tarte Amandine aux Cerises Aîgres |
Dessert |
Facile |
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Lapin aux Carottes et aux Champignons Frais |
Plat |
Facile |
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Poularde Française Pochée au Coteaux du Layon Servie sur un Nid d’Abricots |
Plat |
Facile |
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Emincés de Poulet à l'Émulsion de Persil |
Plat |
Facile |
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Minis Cakes à la Pomme de Terre et Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade de Fruits Frais (Fraises, Banane et Kiwi) |
Dessert |
Facile |
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Riz au Lait de Coco et Raisins Secs |
Dessert |
Facile |
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Tarte Amandine aux Abricots |
Dessert |
Facile |
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Manalas de la Saint-Nicolas |
Dessert |
Facile |
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Piccatas de Veau à l'Emmental, Pancetta et Sauge |
Plat |
Moyen |
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Espadon au Chorizo et Vinaigre de Goyaviers |
Plat |
Facile |
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Destructuration de la Pomme de Terre Nageant dans son Sabayon et sa Confiture d'Oignons |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Saint-Jacques Panées sur Lit de Pâtes Multicolores et Pousses d'Épinards |
Plat |
Facile |
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Tajine de Poulet aux Pêches |
Plat |
Facile |
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Boules Noix de Coco / Vanille (sans beurre) |
Dessert |
Moyen |
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Épinoise Miel, Chocolat et Amandes |
Dessert |
Moyen |
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Petits Pains Cuits à la Vapeur |
Accompagnement |
Facile |
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Muffins Chocolat-Fève Tonka |
Dessert |
Facile |
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Tajine d’Agneau aux Fruits Secs |
Plat |
Facile |
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Petites Tourtes de Pommes au Boudin |
Plat |
Facile |
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Délice de Pâques |
Dessert |
Moyen |
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Moelleux Chocolat Noir au Coeur Fondant de Praliné |
Dessert |
Moyen |
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Charlotte aux Pamplemousses Roses et aux Canneberges (cranberries) |
Dessert |
Moyen |
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Filet Mignon de Porc en Croûte et aux Champignons des Bois |
Plat |
Moyen |
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Sushis Sucrés |
Dessert |
Moyen |
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Petits Gâteaux à la Banane et à la Noisette |
Dessert |
Facile |
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Moelleux au Chocolat Chaud, Émincé de Poires à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Verrines à l’Avocat, Kiwi et Surimi (Light) |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crème à la Pistache et son Coulis d'Abricot |
Dessert |
Facile |
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Diplomate au Pain d'Épices et aux Poires |
Dessert |
Moyen |
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Charlotte à la Crème Catalane et Limoncello |
Dessert |
Facile |