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Feuilletés de Quenelles et Ris de Veau à la Truffe |
Entrée |
Moyen |
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Gratin de Crozets aux Chanterelles de Haute-Savoie |
Entrée |
Facile |
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Truffes Chocolat Noir/Pâte de Spéculoos Enrobage Pralin |
Dessert |
Facile |
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Pommes de Terre à la Hongroise |
Accompagnement |
Facile |
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Biscuits Fourrés à la Pâte à Tartiner |
Dessert |
Facile |
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Macarons au Saumon Fumé |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Moelleux au Munster et à la Saucisse d'Agneau |
Entrée |
Facile |
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Tiramisu Abricots en Crumble d'Amandes, Sauce Caramel |
Dessert |
Facile |
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Cheesecake au Chocolat, Fève Tonka et Macarons |
Dessert |
Moyen |
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Entremets Chocolat et Fruits de la Passion |
Dessert |
Moyen |
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Parmentier de Dinde |
Plat |
Facile |
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Macarons à la Framboise |
Dessert |
Moyen |
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Keftas |
Plat |
Facile |
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Tatin de Foie Gras Poêlé et ses Pommes Déglacées au Vinaigre de Framboise |
Entrée |
Moyen |
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Omelette aux champignons "shiitaké" |
Plat |
Facile |
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Canapés Nordiques |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cuisses de Canard sur Lit de Courgettes et Tomates |
Plat |
Facile |
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Flan Citron/Spéculoos et sa Chantilly à la Cannelle |
Dessert |
Moyen |
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Pâte Sablée façon Christophe Felder |
Accompagnement |
Moyen |
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Filets de Rougets et Tomates Cerises au Basilic |
Plat |
Facile |
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Nems d'Agneau aux Fruits Secs et à la Patate Douce |
Plat |
Moyen |
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Tarte pommes et crème de marrons |
Dessert |
Facile |
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Saint-Jacques Tandoori |
Plat |
Moyen |
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Petits Clafoutis Amandes au Thermomix |
Dessert |
Facile |
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Tarte Ricotta - Épinard |
Plat |
Facile |
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Filet de Canard aux 4 épices et au Miel |
Plat |
Facile |
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Pain d'Épices sans Gluten |
Dessert |
Facile |
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Verrines Pêches et Bananes au Mascarpone |
Dessert |
Facile |
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Crêpes Soufflées à l’Emmental et aux Quatre Épices |
Plat |
Facile |
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Moelleux Fondants Tomates et Truite Fumée |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cake Moelleux à la Rhubarbe, Angélique Confite, Poivre Long et Vanille |
Dessert |
Facile |
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Blueberry 'n' cream cupcakes (ou cupcakes à la myrtille) |
Dessert |
Moyen |
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Bricks de Lieu Noir, Saumon Fumé et Epinards, Sauce au Beurre-Citron |
Plat |
Facile |
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Moules à l’Espagnole |
Plat |
Facile |
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Mousse Légère au Citron |
Dessert |
Facile |
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Tout Dosé - Gigot d'Agneau |
Plat |
Facile |
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Feuilles de Blettes Farcies à la Viande et au Riz |
Plat |
Facile |
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Boulettes de Poulet à la Sauce Tomate |
Plat |
Facile |
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Quiche Jurassienne |
Plat |
Facile |
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Crumble de Légumes à l’Italienne |
Accompagnement |
Facile |
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Crumble aux Céréales, Pommes et Canneberges |
Dessert |
Moyen |
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Tajine aux Kefta Epicées, Parfumé au Citron |
Plat |
Facile |
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Langoustes Rôties aux Pêches Blanches et Jaunes |
Plat |
Facile |
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Moelleux Pistaches, sans Lactose |
Dessert |
Facile |
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Médaillon de Veau en Croûte de Parmesan, Aubergine Confite et Sauce Tomate-Basilic |
Plat |
Moyen |
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Pintade en cocotte aux 5 parfums |
Plat |
Moyen |
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Sauté de Veau aux Carottes |
Plat |
Facile |
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Piccatas de Veau à l'Emmental, Pancetta et Sauge |
Plat |
Moyen |
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Tarte aux Pommes sur sa Compote Vanillée |
Dessert |
Facile |
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Aiguillettes de poulet miss crête d'or aux letchis et sa purée de chouchoux |
Plat |
Facile |