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Chaud Froid de Canette de Bresse, Bouquet d'’Écrevisses - Émulsion de Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Yaourts Miel et Pruneaux |
Dessert |
Facile |
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Gâteau au chocolat des écoliers |
Dessert |
Facile |
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Cheesecake Noix de Coco et Mangue Anisée |
Dessert |
Moyen |
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Financiers à la Pistache |
Dessert |
Facile |
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Courgettes Farcies à la Tunisienne |
Accompagnement |
Facile |
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Cannelés Saumon/Aneth |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Flan d’Épinards à la Purée de Poivrons Jaunes |
Entrée |
Facile |
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Flan de Légumes |
Plat |
Facile |
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Risotto light aux crevettes, citron et aneth |
Plat |
Facile |
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Minis Choux au Crabe à l'Indienne |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Chutney de Tomates, Sauce Indienne |
Accompagnement |
Facile |
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Courgettes au four |
Plat |
Moyen |
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Panna Cotta aux Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Roulé à la purée d'ananas et sa verrine coco-ananas |
Dessert |
Moyen |
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Nuggets de Poulet à ma Façon |
Plat |
Facile |
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Crème de Chou-Fleur et Cantaloup |
Entrée |
Facile |
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Bagues de Saint-Jacques à la Truffe |
Entrée |
Moyen |
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Agneau en Croûte de Polenta et Coulis d'Aubergines |
Plat |
Moyen |
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Croquettes de Poulet Maison, Sauce au Miel et Barbecue |
Plat |
Facile |
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Gaspacho de Concombre et Crème de Betterave |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Glace Vanille Maison aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Verrine de Panna Cotta au Foie Gras, Poire Caramélisée, Pain d'Epice |
Entrée |
Facile |
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Muffins au Confit de Canard et aux Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cuisses de Pintade au Coulis de Mangue |
Plat |
Facile |
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P’tit Pâtisson Farci |
Plat |
Facile |
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Tempura de Surimi et Lemon Curd Salé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Escargot en Profiterole et Crème d'Ail |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Tartare du Jardinier |
Plat |
Facile |
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Petits Gâteaux au Chocolat, Noisettes et Beurre Salé |
Dessert |
Facile |
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Macarons au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Capri Torta pour les amoureux du citron |
Dessert |
Facile |
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Sablés à la Confiture |
Dessert |
Facile |
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Velouté de Giraumon |
Entrée |
Facile |
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Roulés au Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Bouchées Pastèque, Feta et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau Mousse-Miroir |
Dessert |
Facile |
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Soupe de citrouille à la vanille |
Entrée |
Moyen |
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Figues Farcies au Chèvre |
Entrée |
Facile |
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Pizza aux Filets de Sardine, Champignons et Mimolette |
Plat |
Facile |
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Biscuits Salés au Cumin, Nigelle et Manchego , sans PLV et sans Blé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Sucettes Surimi au Concombre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Carottes râpées, grenade et menthe fraîche |
Entrée |
Facile |
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Salade Mechouia |
Entrée |
Facile |
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Rôti de Dinde Farci au Délice Rubis |
Plat |
Facile |
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Sorbet Melon - Vanille |
Dessert |
Facile |
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Napolitain au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Miroirs à la Gelée de Framboises |
Dessert |
Facile |
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Petits Coeurs aux Epices |
Dessert |
Moyen |
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Potage aux Fanes de Carottes |
Entrée |
Facile |