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Mini Cocottes de Ragoût de Joues de Boeuf |
Plat |
Facile |
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Chutney de papaye - Espuma de foie gras |
Accompagnement |
Moyen |
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Verrines de Belle de Boskop et Mousse de Spéculoos |
Dessert |
Moyen |
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Panna Cotta au Parmesan, Pesto au Persil et Langoustines |
Plat |
Facile |
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Crème Glacée à la Banane, Sauce Chocolat et Eclats de Daims |
Dessert |
Facile |
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Flan de Légumes au Crabe |
Entrée |
Facile |
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Cake Poivrons / Crevettes |
Entrée |
Facile |
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Panna Cotta aux Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Riz au Lait aux Mûres sans Lactose et sans Gluten |
Dessert |
Facile |
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Tiramisu Rose à la Banane |
Dessert |
Facile |
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Biscuits Salés au Cumin, Nigelle et Manchego , sans PLV et sans Blé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Médaillon de Veau en Croûte de Parmesan, Aubergine Confite et Sauce Tomate-Basilic |
Plat |
Moyen |
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Petites Terrines aux 2 Saumons |
Entrée |
Facile |
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Carottes à la Noix de Coco (Indien) |
Plat |
Facile |
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Moelleux Pommes et Cannelle aux Yaourts |
Dessert |
Facile |
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Buche à l'Orange meringuée |
Dessert |
Moyen |
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Brioche Torsadée à la Crème Pâtissière et aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Carpaccio d'Autruche Fumée et de Mangue |
Plat |
Facile |
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Petits Roulés de Jambon pour l’Apéro |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Fondant au Chocolat Noir |
Dessert |
Facile |
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Piperade, Écume d'Oeufs Brouillés |
Entrée |
Facile |
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Palets aux Carottes et au Cumin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Chutney de Tomates, Sauce Indienne |
Accompagnement |
Facile |
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Fraises en Gelée |
Dessert |
Facile |
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Ricotelles au Citron, Coulis d'Orange et Pralin |
Dessert |
Facile |
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Gressins en Fagots |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Beignets Soufflés au Citron et à la Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Tempura de Morue |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Quiche Chorizo / Mortadelles et son Fromage |
Entrée |
Facile |
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Madeleines à la Fleur d'Oranger |
Dessert |
Facile |
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Truffes de Pain d’Epice à la Noisette, Ecorces d’Orange Confites et Cacao |
Dessert |
Moyen |
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Oeufs en Verrine sur Légumes Fondants |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pain Perdu de mon Enfance et Salade de Fruits Frais |
Dessert |
Facile |
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Croques de Pommes de Terre à la Mozzarella et Poire |
Entrée |
Facile |
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Basse-côte confite en cocotte au four |
Plat |
Facile |
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Charlotte à la Crème Catalane et Limoncello |
Dessert |
Facile |
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Galettes de Quinoa |
Accompagnement |
Facile |
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Assiette de Noël : Foie Gras et ses Accompagnements Sucrés |
Entrée |
Facile |
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Taboulé d'Émincé de Poulet Label Rouge aux Fèves Fraîches |
Entrée |
Facile |
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Dinde Française Farcie aux Fruits d’Hiver |
Plat |
Facile |
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Quiche Végétarienne à la Tofinelle et au Thon |
Entrée |
Moyen |
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Compotée de Légumes du Soleil |
Accompagnement |
Facile |
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Roulades de Veau à l'Italienne |
Plat |
Facile |
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Petite Salade "Santé" |
Entrée |
Facile |
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Polpettine (Mini-Boulettes) |
Plat |
Facile |
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Confiture de Lait aux Noisettes |
Accompagnement |
Moyen |
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Magrets de Canard aux Épices |
Plat |
Moyen |
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Vin Chaud |
Boisson |
Facile |
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Bûche à la Banane, Rhum et Fruits Rouges |
Dessert |
Moyen |
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Poêlée de légumes aux épices et oignons rouges |
Accompagnement |
Facile |