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Poêlée de Potimarron, Pommes de Terre et Gésiers de Canard Confit aux 4 Épices |
Plat |
Moyen |
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Rôti de porc façon Orloff |
Plat |
Facile |
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Poulet aux Olives |
Plat |
Facile |
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Mini Moelleux à l'Orange, Coeur Chocolat Blanc Cointreau |
Dessert |
Facile |
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Tatin de Foie Gras Poêlé et ses Pommes Déglacées au Vinaigre de Framboise |
Entrée |
Moyen |
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Émietté de Sardines sur un Guacamole d'Avocat aux Pistaches |
Entrée |
Facile |
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Filet Mignon de Porc Poêlé |
Plat |
Facile |
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Hachis parmentier au topinambour |
Plat |
Moyen |
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Cappuccino de Girolles |
Entrée |
Facile |
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Tarte Pommes / Café |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Pommes et aux Raisins |
Dessert |
Facile |
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Brioche de mon Arrière Grand-Mère |
Dessert |
Moyen |
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Mini Brochettes Colorées pour l'Apéritif |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Petites Cuillères à Croquer à la Mousse de Parmesan, Basilic et Tomate Séchée |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Chips de Légumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Fondant au Chocolat, Coeur de Caramel au Beurre Salé |
Dessert |
Moyen |
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Millefeuilles Fondant aux Aubergines et Courgettes |
Plat |
Moyen |
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Nouilles Sautées au Poulet et au Bok Choy |
Plat |
Facile |
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Soles Gourmandes |
Plat |
Facile |
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Melon à l'Italienne |
Entrée |
Facile |
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Saint-Jacques en Émulsion de Lait de Coco et de Curcuma |
Plat |
Facile |
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Tarte Fine aux Tomates Vertes-Oignons et son Crumble Parfumé |
Entrée |
Facile |
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Sabayon de Saint-Jacques aux Epinards |
Plat |
Facile |
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Serpentin aux Fruits Secs (M'hancha aux amandes, noix et pistaches) |
Dessert |
Moyen |
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Milk-Shake Crétois |
Accompagnement |
Facile |
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Pizza au thon, champignons et vache qui rit |
Plat |
Facile |
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Smoothie Orange/Pomme |
Boisson |
Facile |
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Crème de Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Petites crèmes au chocolat ultra rapide |
Dessert |
Facile |
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Gâteau aux Biscuits et Cacao |
Dessert |
Facile |
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Bouchées au Comté, Figues, Jambon Cru et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte Très Fine aux Épinards, Menthe et Feta |
Plat |
Facile |
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Compotée de Légumes du Soleil |
Accompagnement |
Facile |
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Mousse au Chocolat Légère |
Dessert |
Facile |
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Charlotte au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Croustillant (dit Royal ou Trianon) au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Oeuf Cocotte aux Éclats de Foie Gras et à la Poudre de Tonka |
Entrée |
Facile |
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Chamallows (Guimauves) |
Dessert |
Moyen |
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Tiramisu au Chocolat en Verrines |
Dessert |
Facile |
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Terrine de Confit de Canard au Foie Gras à la Gelée de Sauternes |
Entrée |
Facile |
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Velouté de Poires à la Courge Butternut |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Wok de Fruits de Mer au Pesto à l'Ail des Ours |
Plat |
Facile |
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Destructuration de la Pomme de Terre Nageant dans son Sabayon et sa Confiture d'Oignons |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Aiguillettes de Canard aux Épices Douces en Cocotte de Légumes |
Plat |
Moyen |
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Gâteau au Chocolat Noir et Amandes |
Dessert |
Facile |
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Financiers à l’Orange |
Dessert |
Facile |
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Petits flans à l'orange |
Dessert |
Moyen |
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Mafaldine à l'Espadon, Pignons et Raisins Secs |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta au Cho-coco-lat |
Dessert |
Facile |
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Poulet aux Poires et Roquefort |
Plat |
Facile |