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Cannelés Saumon/Aneth |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Mousse de Melon aux Oeufs de Lump pour Diabétique |
Entrée |
Facile |
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Poêlée de légumes aux épices et oignons rouges |
Accompagnement |
Facile |
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Minifeuilletés Truffés |
Entrée |
Moyen |
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Cheesecake aux Poireaux Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Mousse Chocolat au Lait-Café |
Dessert |
Facile |
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Ragoût de Poulet aux Pommes de Terre |
Plat |
Facile |
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Carpaccio de Betteraves à l'Emmental, Radis et Mâche |
Entrée |
Facile |
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Oeuf Cocotte aux Éclats de Foie Gras et à la Poudre de Tonka |
Entrée |
Facile |
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Muffins au Caramel Beurre Salé et Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Pâtes aux gésiers confits |
Plat |
Facile |
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Curry de Poisson |
Plat |
Facile |
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Magret de Canard Séché |
Entrée |
Facile |
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Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade de Chou Rave Râpé, Fèves et Graines Germées de Cresson |
Entrée |
Facile |
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Fondant Chocolat & Potiron aux Épices Douces |
Dessert |
Facile |
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Buns |
Plat |
Moyen |
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Fromage de Tête à l'Ancienne |
Entrée |
Moyen |
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Canard à la Moutarde Figues-Coriandre, Cortège Aigre Doux de Figues Fraîches |
Plat |
Facile |
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Ecrasé d'Aubergine au Cumin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade Tahitienne aux Noix de Saint-Jacques |
Entrée |
Facile |
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Crème Glacée à la Banane, Sauce Chocolat et Eclats de Daims |
Dessert |
Facile |
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Magret de Canard Séché Maison |
Entrée |
Moyen |
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Brioche Parisienne |
Accompagnement |
Moyen |
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Moelleux au Saumon fumé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pêche Melba |
Dessert |
Facile |
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Gâteau de Savoie aux Pommes Flambées et Speculoos |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Moelleux Pommes de Terre & Amandes |
Dessert |
Facile |
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Tartelettes de Pain d'Epice aux Pommes Caramélisées |
Dessert |
Facile |
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Brioche Moelleuse au Yaourt, à la Fleur d'Oranger |
Accompagnement |
Facile |
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Papillotes de Saumon aux Petits Légumes, Poires et Rocquefort |
Plat |
Facile |
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Lasagnes de la Mama |
Plat |
Facile |
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Le Boureki de Hania |
Plat |
Facile |
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P'tite Soupe d'Automne Courge, Haricots Blancs et Noisettes |
Plat |
Facile |
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Infusion d'Ananas Victoria à la Cardamone et Brunoise de Fraises |
Dessert |
Facile |
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Gâteau au Citron et Graines de Sureau et son Glaçage sans Oeuf |
Dessert |
Moyen |
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Filet de Canard Sauce Foie Gras |
Plat |
Facile |
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Melon aux fraises et au Pineau |
Dessert |
Facile |
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Sablés Amandes et Sésame |
Accompagnement |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Saucisse Fumé, Réduction de Vin Rouge |
Plat |
Moyen |
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Oeufs en Chocolat pour Pâques |
Dessert |
Facile |
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Espadon au Chorizo et Vinaigre de Goyaviers |
Plat |
Facile |
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Pomme d'Amour |
Dessert |
Moyen |
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Millefeuilles de Betterave au Boursin d'Automne |
Entrée |
Facile |
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Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur |
Entrée |
Moyen |
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Perles du Japon au Lait de Coco, Mangues et Fruits |
Dessert |
Facile |
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Gâteau au mascarponne, orange et spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Noix de Saint-Jacques Déglacées au Vinaigre Balsamique |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bougna comme à la Maison (Nouvelle Calédonie) |
Plat |
Facile |
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Filet de Boeuf aux Crevettes, Sauce Papaye et Gingembre - Pommes Dorées |
Plat |
Moyen |