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Oeufs Cocotte à la Mousse de Roquette et Cœur de Saumon |
Entrée |
Facile |
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P'tit Crumble de Poulet aux Champignons, Noix et Noisettes |
Plat |
Facile |
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Truffes à la Fève Tonka et Fleur de Sel |
Dessert |
Facile |
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Muffins Lait de Coco et Pétales au Cacao au Coeur Fruité |
Dessert |
Facile |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de Veau à la Truffe |
Entrée |
Moyen |
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Ecrasée de Patate Douce, Sablé Rustique à l'Avoine et Saint-Jacques |
Plat |
Moyen |
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Velouté Mousseux de Courgettes et Roquette, sans Lactose |
Entrée |
Facile |
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Escargots de Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Moelleux Ricoré/Praliné |
Dessert |
Facile |
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Roulés à la Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Pintade au Four aux Abricots et Noisettes |
Plat |
Facile |
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Pâte Sablée façon Christophe Felder |
Accompagnement |
Moyen |
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Choux surprise aux Fruits |
Dessert |
Facile |
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Pain Perdu Gratiné aux Amandes |
Dessert |
Facile |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de veau à la truffe |
Entrée |
Moyen |
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Matcha Rôle (Gâteau roulé au thé vert) - Japonais |
Dessert |
Facile |
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Salade d'Endives aux Figues |
Entrée |
Facile |
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Millefeuille de Crabe, Avocat et Mangue |
Entrée |
Facile |
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Crème glacée à la Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
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Fiadones Salé, mais à la Sicilienne |
Entrée |
Facile |
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Soupe de Châtaignes à la Pancetta Grillée |
Entrée |
Facile |
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Pamplemousse au surimi |
Entrée |
Moyen |
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Daal aux Lentilles (Indien) |
Plat |
Facile |
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Poulet au Cidre et Pommes caramélisées |
Plat |
Moyen |
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Bûche aux Marrons et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
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Salade de Brocoli Sauvage à la Pomme |
Entrée |
Facile |
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Carottes râpées, grenade et menthe fraîche |
Entrée |
Facile |
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Gâteau au chocolat des écoliers |
Dessert |
Facile |
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Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Financiers à la Pistache |
Dessert |
Facile |
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Tartelettes aux letchis |
Dessert |
Facile |
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Bouchées de Poulet à la Thaï, sans Gluten et sans Oeufs |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Potage Saint-Germain aux Lardons |
Entrée |
Facile |
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Boulettes Porc et Veau - Sauce Tomate au Poivron Jaune |
Plat |
Facile |
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Sablés aux graines de citrouille et sirop d’érable |
Dessert |
Facile |
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Canard à la Moutarde Figues-Coriandre, Cortège Aigre Doux de Figues Fraîches |
Plat |
Facile |
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Cuisses de Canard sur Lit de Courgettes et Tomates |
Plat |
Facile |
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Curry de Cuisses de Grenouille à la Pomme et à la Banane |
Entrée |
Facile |
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Risotto Crémeux au Safran |
Accompagnement |
Facile |
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Porc au Chou à la Chinoise |
Plat |
Facile |
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Biscuits Salés au Cumin, Nigelle et Manchego , sans PLV et sans Blé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crème brûlée traditionnelle |
Dessert |
Facile |
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Canette au Pamplemousse Acidulé |
Plat |
Moyen |
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Magret de Canard aux Tagliatelles de Radis |
Entrée |
Facile |
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Tarte aux pommes et cannelle |
Dessert |
Facile |
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Petites Tartes Apéritives au Concombre, Roquefort, Huile de Noix et Paprika |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Clafoutis Nectarine Amandes |
Dessert |
Facile |
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Oeufs en Verrine sur Légumes Fondants |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crème de Patidou à la Noisette et aux Éclats de Fève de Cacao |
Entrée |
Moyen |
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Risotto light aux crevettes, citron et aneth |
Plat |
Facile |