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Bouchées Gourmandes Magret/Noix ou Foie Gras/Figues |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Macarons à la Fraise Bonbon |
Dessert |
Moyen |
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Petits cannelés aux 9 légumes |
Accompagnement |
Facile |
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P'tite Soupe d'Automne Courge, Haricots Blancs et Noisettes |
Plat |
Facile |
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Le Cheesecrackers au Saumon Fumé |
Entrée |
Facile |
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Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir |
Entrée |
Facile |
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Carpaccio d'oranges au sucre de canne |
Dessert |
Facile |
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Miroirs à la Gelée de Framboises |
Dessert |
Facile |
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Bricks de Lieu Noir, Saumon Fumé et Epinards, Sauce au Beurre-Citron |
Plat |
Facile |
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Petits roulés saumon / pavots |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Gâteau au mascarponne, orange et spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Noix de Saint-Jacques à la Crème |
Plat |
Facile |
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Ficelles thon, tomate et champignons |
Plat |
Facile |
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Gâteau au yaourt et citron |
Dessert |
Facile |
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Soufflé d’Épinards en Jambon |
Plat |
Facile |
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Quiche à l’Oseille et Jambon Serrano |
Entrée |
Facile |
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Loukoumades (Beignets) |
Dessert |
Facile |
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Gaufres de Pommes de Terre, Poireau et 2 Saumons |
Plat |
Facile |
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Tarte de Carottes et Courgette à la Moutarde |
Plat |
Facile |
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Fleurs en Sucre Tiré |
Accompagnement |
Moyen |
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Iles flottantes à la mangue |
Dessert |
Facile |
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Gaspacho de Concombre et Crème de Betterave |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade aux Figues Caramélisées, Magret et Parmesan |
Entrée |
Facile |
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Millefeuille de Courgettes aux Tomates Séchées, Piquillo, Mozzarella & Prosciutto |
Plat |
Facile |
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Blinis Moelleux au Yaourt et Mousse de Thon |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Confiture de Lait aux Noisettes |
Accompagnement |
Moyen |
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Mousse à l’Orange |
Dessert |
Facile |
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Tatin de Pêches sous Moelleux Amande Vanille |
Dessert |
Facile |
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Saucisson brioché |
Entrée |
Facile |
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Biscuits aux Pommes, Fruits Secs et Flocons d'Avoine |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Pommes de la Saint Valentin |
Dessert |
Moyen |
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Féériques Rochers |
Dessert |
Moyen |
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Charlottines à la Mousse de Courgette |
Accompagnement |
Moyen |
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Feuilletés de foie gras truffé |
Entrée |
Difficile |
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Macarons au Saumon Fumé |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Boeuf à l'Africaine |
Plat |
Facile |
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Pannacotta à la Mousse de Potimarron et sa Fine Compote de Pommes en Gelée aux Epices |
Dessert |
Facile |
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Cupcakes aux Speculoos |
Dessert |
Facile |
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Muffins Cerises et Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Polonais aux Graines de Pavot |
Dessert |
Moyen |
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Pintade rotie à l'ananas |
Plat |
Moyen |
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Far breton |
Dessert |
Facile |
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Emulsion de Saumon Fumé et sa Gougère Assortie |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Gâteau Fondant à l'Erable & aux Noix de Pécan |
Dessert |
Facile |
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Gâteau au Chocolat Noir et Amandes |
Dessert |
Facile |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de Veau à la Truffe |
Entrée |
Moyen |
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Risotto Poulet et Carottes |
Plat |
Facile |
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Tarte aux fraises, mascarpone et pistaches |
Dessert |
Facile |
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Gravlax et Blinis de Patate Douce |
Entrée |
Facile |
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Soupe de Courge Butternut (doubeurre) à la Pomme et aux 4 Épices |
Entrée |
Moyen |