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Dernière màj le 21/09/2020
Blog créé le 06/04/2020

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récolte de melons

 14/09/2020
voila ma récolte de melons cette année et j en avait plus mais j ai partagée avec  mes amies .je remmettrait l année prochaine un plant sa donne bien chez nous .



cerfeuil

 14/09/2020
voila ma récolte de cerfeuil , lavé , essoré ,  mis en paquet et congelé .
et vu que sa a repoussé je recommence aujourd hui .



mes ptits légumes

 07/08/2020
aujourd hui ceuillette des tomate pour commencer les conserves de tomates pelée










un mini choux fleur



radis glaçon

 31/07/2020
les radis glaçon, ce sont des radis blancs de  15 cm  environ  je les nettoie  ,   
les mange  égoutés avec pain et beurre ,ils ne sont pas trop salés , ils sont moins piquants  que les autre plus en eau .



tilleul en fleur

 19/06/2020
 

mon tilleul a bien fleuri les fleurs sont  très odorante mais la cueillette dure peu de temps entre 3 et 5 jours .

cette arbre projetant une ombre parfaite pour manger dehors ou passer du bon temps à l’abri d’un soleil de plomb. Mais c’est aussi un formidable végétal pour le corps humain, puisqu’il est à même de nous prodiguer des tisanes savoureuses permettant de lutter contre le stress .

 







sa plante

 03/06/2020
c était il y a quelques jour mon n amoureux a commencer par les salades dont les moineau raffole  et a fini par les choux de bruxelle donc une maman merle raffole aussi , hihihihihi .



anti puceron

 29/05/2020

une recette pour éliminée les puceron 

1 l d eau 

3 c a s de savon noir 

1 c a s d huile 

 

prenez de l eau chaude y mélanger le savon noir et l huile .

mettre le tout dans un pulvérisateur secouer et attendre que sa refroidisse .

pulvérisé toute la plante une fois par jour de préférence le soir .

le faire plusieurs jour .




tilleuil

 16/05/2020
 On a planté ce tilleul il y a10 année au moins il a eu énormément de mal a démarré ça ce compte en année , et au moment où on allait l’enlever ont c est regarder moi et mon mari ont c et dit non donc ont  lui a donné une seconde  chance , et la , il pousse , il pousse et pousse encore , on peut manger dessous c est très agréable , mes chaises longue sont en dessous aussi


  Un petit dossier pour bien rire .

l’année dernière en pleine été j avait un pigeon malade je l’ai donc soigner et quelques jour plus tard je décide de le sortir et je le pose sur une branche du tilleul et moi je prend un bouquin m’allonge juste en dessous du pigeon sur ma chaise longue quand je leve la tête pour le guette et la !!!!!!!!! Je voit sont derrière j ai bien compris qu’il allait m’envoyer un cadeau , j ai juste eu le temps de me pousser , du coup je l’ai changé de place hihihihi , voila ma petite anecdote .





chic sa pousse

 11/05/2020
 Hier nos premier radis de l’année , a la croque au sel avec un peu de beurre et c est tout  .


 et bientôt nos premier artichauts, les artichaut les mangerons-nous cru ou cuit , on verra , hihihi


il a bien poussé en 3 ans 


 et de la vrais lavande pour mes future dessert a partagée avec vous tous . non non pas du lavandin , rien que de la vraie lavande , venu tous droit des conseils de ma ptite tantine .



mes bacs

 10/05/2020
 Il y a quelque temps j avais acheté ces bacs en bois pour mes plantes aromatique , je me suis rendu compte que les plantes dépérissait , car l’eau ne s ecoulait pas correctement , vu que dedans il i a un sac plastique pour protéger au mieux le bois , donc si vous agrandissez la foto vous verrez que mon maris a percé le bas des bacs et a mis un bout de tuyau de cuivre , je pense que ça devrait aller .



mes herbes aromatique

 30/04/2020
 

laurier sauce
le laurier se consomme dans de nombreux plat , ragoût , sauce tomate , sauter de veau ........



basilic pourpre
le basilic pourpre se consomme dans les salades de tomates , les pâtes les crustacés , les œufs , les omelettes , la volaille .....
par contre le mettre cru en toute fin de cuisson , le cuire risque de lui faire perdre sa saveur .

 


origan des montagnes
l origan des montagnes se consommes dans , les sauces tomate les huiles , la mozzarella , les cotes d agneaux , les marinades ........



oseille
l oseille se consomme surtout pour les poissons (crème , oseille, sel poivre ) aussi en salade mêlée ......



ciboulette , ( j ai déjà fait une belle omelettes sa ce voit non ?  , hihihi )
la ciboulette se cuisine , dans les omelettes toujours ciseler finement pareille pour les vinaigrettes , ( fromage plus crème et yaourt puisciboulette ciseler pour des dips ......)



ciboule
la ciboule remplace l oignon en moins fort cru ou cuit .


livréche appelé aussi maggi
la livréche se consomme dans les salades verte , les sauces tomate , les potages ......


 le persil 
tout le mondes connait ( ail plus persil dans des haricots vert , hummmmmmm )


 

romarin
le romarin en tisane ,  ou  une bonne poêler de pommes de terre grillé et en toute fin de cuisson une jeter de romarin , j aime bien aussi quand l hiver arrive le cueillir , le nettoyer et hop dans un bocal et au congèle , on en a sous la main tout le temps .



thyms
le thyms , en tisane , et dans toutes les viandes en sauce , pot au feu .....


verveine
la verveine dans des crèmes , panna cottas ,  infusion et décoration .......

 


sarriette
dans les viandes potage,( fromage de chèvre plus huile d olive et sarriette .......)

 


marjolaine
la marjolaine est un peu comme le thym et l origan donc , les pizza , les soupe , les viandes mijoter ...



 voila ma table de salon de jardin repeinte avec de l huile de lin c est une table en mélèze ce bois est un conifère et avec ce matériel ma table va durée des années a condition d être entretenu tout les ans .
 2 repose plat en marbre , bon en cas de tempête ma table ne risque pas de s envoler hihihi



 

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