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Bonjour a tout le monde.
Tous les derniers jours je suivais les incidents tragiques à Toulouse. Moi et ma famille nous exprimons les condoléances sincères en rapport avec cette tragédie.
Je vous embrasse. Tania.
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les 2 commentaires
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...en images... mais avec des petits commentaires. Un moule beurre... 
...rhubarbe...
La pate:oeufs,sucre,creme fraiche,farine et
ameublisseur de la pate. Tout celon votre gout. 
Un peut enduire de la creme fraiche avec du sucre.
Bon appetit!
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J'admire votre floraison magnifique pompeuse.Notre nature est beaucoup plus modeste. Mais apres un long hiver rigoureux nous somme contents de cela. 
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Bonne soiree a vous tous! On me demande souvent de la cuisine russe.En hiver ici en Siberie nous devons manger une nourriture riche en calories pour ne pas geler.Ce sont pElemEnys(raviolys),gauloubtsys , borche.C'est a dire beaucoup de viande et du poisson grasse.Moi et Danie nous avons donne deja cettes recettes. Moi je ne peux pas dire que j'aime bien etre fourre a la cuisine.Je prefere laver le plancher ou repasser LOL. Mais cette fete je fesais des calmars farcis de farce du saumon cuits dans le four.C'etait bon.On en a apprecie. 
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de vous inviter pour le the. Ce sont des tourtes aux p.d.t. avec des champignons. 
Et c'est un salade composee (vinegrete en russe).Dely demandait des recettes avec la betterave.Voila. Betterave,p.d.t.,carotte-cuits,oignon,petits pois,choucroute (on peut chou frais) ,mait cornichons (concombres) doivent etre en saumure.Huil et sel a votre gout. C'est tout simple mais bon!
Danie,ici aussi le temps printanier! La pluit a lave toute la neige et il fait des temperatures positives de nouveau!Tres bien!!!!! Et maintenant il ne pleut pas!
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une recette de mes salaisons.Tenterai de le faire..... On met dans des bocals des legumes (tomates,concombres,ensemble ou separement),fenouil,ail,raifort,persil,une feuille de cassis et inonder avec de la saumure bouillante. La saumure: 6 litres de l'eau, 1 verre (250 gr.)+1 cuiller a soupe du sel et 2 verres du sucre, poivre a pois et lauriers-sauce selon votre gout.Par-dessus dans chaque bocal il faut ajouter de l' acide acetique(1 cuiller a the pour un bocal d'un litre ) Et puis il faut mettre tous nos bocals "sous une pelisse" a 24 heures pour la sterilisation. Garder a un lieu sombre et froid. |
Bonjour mes p*tites amies! Enfin je voudrais repondre a vos questions. Ptite Pom,oui des verres sont pour boire un alcool.Le petit verre sert a boire VODKA et plus gros pour le vin. Il y avaient du vin rouge et blanc sec,champange,congac,et chacun pouvait choisir. Comme vous voyez ici plus simplement et pas de beaucoup de verres d*autant que la table et toute petite et nous etions en 8 (4 couples). Le principal qu*il y avait qu*a boire! hihihi Et maintenent .....menu... Vous avez remarque deja que la cuisine ce n*est pas mon dada. Des fromages,des mets delicat de viande,la salade de legumes :concombres,tomates, verdure,poivrier,olives, feta et du jus de citron. Mon plat du jour -GOLOUBTSIS. Et encore CHOURPA, je ne vous ai pas donne cette recette. On cuit beaucoup de viande de mouton avec peu d*eau pendant 5-6 heures.Et puis a une assiette on met d*oignon coupe,percil et toutes les herbes que vous vouliez, ajoutez bouillon, de la viande ....et bon appetit! C*est le plat de l*orient. Bisssss a vous toutes! En russe ,Pom, c*est TCELOUYU! 
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Apres vos cataclysmes terribles je vous fais venir ce matin chez moi au the avec des craquelins!
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Bonjour mes amies!
La Chandeleur en France est finie. Maintenant notre tour! En Russie est une semaine de la fete aux crepes-Maslenitsa! Cela veut dire que le printemps s*approche!Mais a vrai dire on n*en sent en rien! En ce moment -34! Et ca dure deja pendant deux mois! 
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les choux farcis a la russe(goloubcis).
Au four a micro-ondes faire ramollir une tete de chou 
Farce-du oebuf,du porc,oignon,riz(on peut ne le cuire pas)
Mettre oingon,carotte,tomate.
200gr.de la creme fraiche mixer avec de l,eau.Verser dans une casserole a couvrir goloubcis. 
Cuire pres d,une heure. 
Vos goloubcis sont prets! 
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Petits pois,oignon,huile. C,est tres bon!
Des beignets.Courgette ou courge (potiron) rapee. Oeuf. Un peu de la farine.Ail.
Aujourd,hiu nous sommes alles a la datcha pur couvrir des roses pour l,hiver. Pas trop froid (pres de 0 gr.) mais la neige!!!!!
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Est-ce que vous salez du chou pour l,hiver? Comment je le fais. Chou hache fin et carotte rapee saler et garder dans un seau au chaud 3 jours .Le chou doit cesser etre gase.Il faut le meler. Puis on peut le mettre aux pots. Et puis manger avec un peu d,huile et oignon. On peut le etuver (avec de la viande) ou cuire un soupe.
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C,est deja l,automne. Il se fait frais.Et on veut manger quelque chose serieux p.e. un lard sale. 
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Nous le faisons en hiver ,quand il y a peu de legumes. Je vous propose deguster.Ca est tres bon.
On met par des couches hareng et legumes cuits. 
D,abord p.d.t.
puis hareng et oignon
puis-carotte
puis -betterave.
Sur chaque couche on met mayonaise. 
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Bonjour!!! CAUCHEMAR Mon ordi. ne veut pas marcher!!!!!!!!!
Holodaitce -prendre deux jambes de derriere de beuof et de porc. 
Ajouter de l,eau ,pas beaucoup seulement cacher la viande. 1 oignon, feuilles de laurier, pois de poivre.Faire cuire 7-8 heures.Ajouter du sel.
Bon appetit!
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Bonsoir, mes cheres amies! Pailemainies russes. Farce: viande de boeuf viande du porc oignon ail sel poivre Pate forte 1 verre d, eau 1 oeuf sel 100gr. huile farine Faire cuire au comsomme de viande. BON APPETIT!!! 
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