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Ragdoll Hit
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Ragdoll Hit

Ragdoll Hit

Ragdoll Hit

  20/05/2026
Ragdoll Hit is a physics-based action game where players fight opponents using punches, kicks, and weapons in fast and entertaining battles. Its funny ragdoll mechanics make every match unique and exciting.
Ragdoll Hit is an exciting action fighting game that combines physics-based combat with fast-paced gameplay. Players control a ragdoll character and battle opponents using punches, kicks, jumps, and various weapons while trying to survive intense fights. The game's unpredictable movement system creates funny and chaotic moments, making every match feel unique and entertaining. With simple controls but challenging battles, Ragdoll Hit offers a fun experience for players who enjoy action games with humorous physics mechanics.


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Verrines aux 3 Chocolats

  20/05/2026
Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 18 minutes
Pour : 6 personnes

  • Pour la Crème au Chocolat Noir :

  • 100 g de chocolat noir pâtissier

  • 1 cuillère à café de miel

  • 1 goutte de vanille liquide

  • 1 pincée de cannelle

  • 1 cuillère à café de maïzena

  • 40 g de cassonade

  • 1 oeuf

  • 15 cl de crème liquide

  • Pour la Mousse au Chocolat Blanc :

  • 160 g de chocolat blanc pâtissier

  • 50 g de sucre glace

  • 2 blancs d'oeufs

  • 220 g de crème fraîche montée en chantilly (ou une bombe de chantilly)

  • 2 cuillères à soupe de crème liquide

  • Pour préparer la crème, commencez par casser le chocolat en morceaux dans un saladier que vous chauffez au bain-marie. Ajoutez la cassonade et le miel, puis laissez fondre 8 minutes.
  • Au fur et à mesure que l'ensemble fond, ajoutez délicatement 10 cl de crème fraîche.
  • Dans un bol, à part, mélangez la maïzena, l'oeuf, la vanille, la cannelle et 5 cl de crème fraîche.
  • Une fois le chocolat bien fondu (mais attention qu'il ne cuise pas!), ajoutez la seconde préparation et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange s'épaississe un peu. Répartissez dans les verrines et laissez au frais.
  • Préparez ensuite la mousse au chocolat blanc. Toujours au bain-marie, faites fondre les 160 g de chocolat blanc avec 2 cuillères à soupe de crème liquide.
  • Montez la crème en chantilly avec 50 g de sucre glace.
  • Montez les blancs en neige. Laissez reposer le chocolat fondu un instant, puis mélangez délicatement les trois appareils. Répartissez dans les verrines au dessus du chocolat noir et laissez au frais 3 heures minimum.


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Délice Perdu à l'Orange

  20/05/2026
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour : 4 personnes
  • 8 tranches de pain de mie brioché ou de pain de campagne rassit de votre boulanger
    3 oranges du marché non traitées
    100 g de miel fleuri
    1 bâton de vanille
    20 g de sucre
    2 œufs 
    100 g de beurre
    2 verres de lait 
    Sel
  • Faites bouillir le lait avec le sucre dans une casserole. Coupez la vanille en deux, grattez l'intérieur et ajoutez-le dans le lait. Couvrez et laissez refroidir.
  • Essuyez les oranges, puis coupez-les en rondelles.
  • Disposez dans une casserole le miel et faites-le chauffer jusqu'à l'obtention d'une petite ébullition.
  • Plongez-y les rondelles d'oranges et laissez cuire jusqu'à ce que les zestes soient transparents. Retirez et égouttez-les. Laissez le miel sur feu doux 5 à 10 minutes de plus.
  • Cassez les oeufs dans une assiette creuse, ajoutez une pincée de sel et battez-les en omelette.
  • Disposez les tranches de pain sur un plat. Arrosez-les de lait sucré sur les deux faces, puis égouttez-les.
  • Faites chauffer le beurre dans une poêle.
  • Trempez chaque tranche de pain imbibée de lait dans l'omelette, puis mettez-les dans la poêle. Retournez-les dès que la couleur est dorée et déposez-les dans un plat. Décorez d'une ou plusieurs rondelles d'oranges sur chaque tranche. Arrosez du sirop de miel.


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Canard à la Moutarde Figues-Coriandre, Cortège Aigre Doux de Figues Fraîches

 20/05/2026
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 75 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 beau canard
  • 8 figues violettes fraîches
  • 4 grosses figues sèches assez moelleuses
  • 1/2 verre de jus d'orange pressé maison
  • 1/2 verre de jus de citron vert
  • 3 cuillères à soupe de moutarde figues-coriandre (Maille)
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 3 petits suisses
  • 1 verre de porto + 1 autre pour le flambage
  • 1 grosse noisette de beurre salé
  • 4 brins de coriandre fraîche (facultatif)
  • 1 feuille de laurier
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 étoiles d'anis
  • Sel, poivre du moulin
  • Pour la décoration du plat de service :
  • 4 feuilles fraîches de figuier lavées et séchées (facultatif)
  • Quatre heures avant la dégustation, coupez les figues sèches en très petits morceaux.
  • Déposez-les dans un bol, puis couvrez de porto. Laissez mariner ainsi pendant quatre heures.
  • Le temps écoulé, lavez les figues fraîches, séchez-les, puis incisez-les en croix sur le dessus.
  • Dans une casserole, versez un verre de jus d'orange, le jus de citron vert, ajoutez le bâton de cannelle, l'anis étoilé et le miel liquide. Amenez l'ensemble à ébullition en mélangeant bien, puis ajoutez les figues fraîches.
  • Mettez un couvercle, réduisez le feu et laissez pocher très doucement vos figues durant 15 minutes.
  • Stoppez alors la cuisson et laissez les figues presque confites refroidir dans leur jus, sans y toucher.
  • Pendant ce temps, préparez le canard. Pour cela, dans un saladier, mélangez les petits suisses avec la moutarde à la figue et à la coriandre. Ajoutez les morceaux de figues fraîches marinés au porto, salez et poivrez. Mélangez bien et farcissez l'intérieur du canard avec cette préparation. Ficelez délicatement les cuisses du canard pour que cette farce ne s'échappe pas.
  • Dans une cocotte, flambez le canard avec un peu de porto, puis faites-le revenir dans du beurre afin qu'il soit dorée de toute part. Salez, poivrez et déposez la feuille de laurier. Mouillez avec du porto, puis laissez mijoter une heure, à feu doux.
  • Réchauffez doucement les figues pochées, en attente dans leur casserole.
  • Pendant ce temps, découpez le canard en morceaux et ciselez la coriandre fraîche.
  • Présentez vos succulents morceaux de canard sur un plat de service. Répartissez autour les figues pochées brûlantes et nappez-les généreusement de sauce parfumée.
  • Parsemez de coriandre finement ciselée, puis décorez de jolies feuilles fraîches de figuier. Régalez-vous !


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