Les blogs
du village
My Wild Ride Playing Agario
Me connecter
Créer mon blog

My Wild Ride Playing Agario

If you’ve ever thought a simple browser game could

Courgettes Rondes aux Saveurs Méditerranéennes

  21/04/2026
Type : Accompagnement
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 courgettes rondes
    1 boîte de feta marinée dans l’huile
    1/2 poivron rouge
    2 grandes tranches de pain de campagne
    10 cl de lait
    1 œuf et 1 jaune
    1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    1 cuillère à café d’herbes de Provence
    Quelques feuilles de basilic haché
    2 oignons
    Sel, poivre
  • Coupez la croûte du pain et émiettez la mie de pain dans un saladier puis, recouvrez avec du lait.
  • Coupez les oignons en dés et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez les poivrons rouges également coupés en petits dés.
  • Pendant ce temps, coupez un chapeau sur le dessus des courgettes et creusez-les avec une cuillère. Récupérez la pulpe. Ajoutez la pulpe aux oignons et aux poivrons, puis laissez réduire afin qu'il n'y ait plus d'eau.
  • Égouttez le pain, déposez-y la compotée de légumes, la feta égouttée, les herbes, le basilic ciselé, l'oeuf et le jaune d'oeuf. Salez, poivrez à votre convenance.
  • Remplissez alors les courgettes de farce. Couvrez avec le chapeau et utilisez l'huile de marinade de la feta pour napper les courgettes avant d'enfourner pendant 40 à 45 minutes.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Ajouter un commentaire

Ecrasé d'Aubergine au Cumin

  21/04/2026
Type : Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 2 personnes
  • 1 aubergine moyenne
    1 tomate
    Huile d'olive
    Persil ciselé
    1/2 cuillère à café de paprika
    1/2 cuillère à café de cumin
    1 gousse d’ail écrasée
    Sel, poivre
  • Pelez l'aubergine et coupez-la en dés. Faites cuire à la vapeur, puis écrasez à la fourchette.
  • Mondez et coupez la tomate en petits dés.
  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et laissez revenir la gousse d'ail écrasée. Ajoutez les dés de tomates. Faites cuire quelques instants, le temps de confire la tomate. Incorporez alors la purée d'aubergine. Salez, poivrez et ajoutez le paprika, le cumin et le persil ciselé. Laissez mijoter quelques minutes, puis retirez du feu. Dégustez tiède ou froid.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Ajouter un commentaire

Cake Curcuma et Compagnie

  21/04/2026
Type : Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour : 6 personnes

  • 225 g de filets de poulet

  • Une dizaine de noisettes cassées grossièrement

  • 100 g de gruyère râpé

  • 2 cuillères à soupe de curcuma

  • 100 g de farine

  • 1/2 sachet de levure

  • 3 oeufs

  • 15 cl de lait

  • 10 cl d'huile d'olive

  • Sortez tous les ingrédients.
  • Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
  • Coupez les filets de poulet en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle.
  • Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs. Délayez avec le lait et l'huile d'olive.
  • Ajoutez la levure, le gruyère râpé, le poulet cuit et les 2 cuillères à soupe de curcuma.
  • Versez dans un moule à cake, soupoudrez de noisettes et enfournez pendant environ 35 minutes environ.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Ajouter un commentaire

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :