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Explorarea unui univers captivant de jocuri de nor

Muffins la Confiture de Fraise

  10/02/2026
Type : Dessert
Difficult : Facile
Prparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour : 4 personnes

  • 1 cuillère à café de confiture de fraise par muffin

  • 1 pot de yaourt (125 g)

  • 3 pots de farine (1 et demi de farine, le reste en maïzena)

  • 2 pots de sucre

  • 2 oeufs

  • 1 pot d'huile

  • Dans un saladier, mlangez le tout.
  • Versez dans des moules muffins, disposez une cuillre caf de confiture dessus, puis enfournez pendant 30 minutes au moins.


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Verrines aux 3 Chocolats

  10/02/2026
Type : Dessert
Difficult : Moyen
Prparation : 25 minutes
Cuisson : 18 minutes
Pour : 6 personnes

  • Pour la Crème au Chocolat Noir :

  • 100 g de chocolat noir pâtissier

  • 1 cuillère à café de miel

  • 1 goutte de vanille liquide

  • 1 pincée de cannelle

  • 1 cuillère à café de maïzena

  • 40 g de cassonade

  • 1 oeuf

  • 15 cl de crème liquide

  • Pour la Mousse au Chocolat Blanc :

  • 160 g de chocolat blanc pâtissier

  • 50 g de sucre glace

  • 2 blancs d'oeufs

  • 220 g de crème fraîche montée en chantilly (ou une bombe de chantilly)

  • 2 cuillères à soupe de crème liquide

  • Pour prparer la crme, commencez par casser le chocolat en morceaux dans un saladier que vous chauffez au bain-marie. Ajoutez la cassonade et le miel, puis laissez fondre 8 minutes.
  • Au fur et mesure que l'ensemble fond, ajoutez dlicatement 10 cl de crme frache.
  • Dans un bol, part, mlangez la mazena, l'oeuf, la vanille, la cannelle et 5 cl de crme frache.
  • Une fois le chocolat bien fondu (mais attention qu'il ne cuise pas!), ajoutez la seconde prparation et mlangez bien jusqu' ce que le mlange s'paississe un peu. Rpartissez dans les verrines et laissez au frais.
  • Prparez ensuite la mousse au chocolat blanc. Toujours au bain-marie, faites fondre les 160 g de chocolat blanc avec 2 cuillres soupe de crme liquide.
  • Montez la crme en chantilly avec 50 g de sucre glace.
  • Montez les blancs en neige. Laissez reposer le chocolat fondu un instant, puis mlangez dlicatement les trois appareils. Rpartissez dans les verrines au dessus du chocolat noir et laissez au frais 3 heures minimum.


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Nems aux Pommes et au Reblochon

  10/02/2026
Type : Entre
Difficult : Facile
Prparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour : 2 personnes
  • 4 feuilles de brick
  • 2 pommes
  • 1/2 reblochon
  • 8 cerneaux de noix
  • Beurre
  • Sel et poivre
  • Dans une pole, faites revenir dans du beurre les pommes coupes en morceaux.
  • Dposez au centre d'une feuille de brick 1/8 de reblochon, des morceaux de pommes, 2 cerneaux de noix en morceaux. Salez, poivrez.
  • Prchauffez le four 200C, thermostat 6-7.
  • Fermez la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu.
  • Enfournez pendant 5 minutes. Surveillez la cuisson car les bricks brlent rapidement.


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