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Dernière màj le 13/06/2023
Blog créé le 13/06/2023
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Moelleux chocolat au micro-ondes

  13/06/2023
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 8 personnes
  • 100g de beurre
  • 200g de chocolat en morceaux
  • 5 cuillères à café d'eau
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 75g de farine
  • 100g de sucre
  • Dans moule adapté au micro-ondes, mettez le beurre, le chocolat, l'eau et la levure puis faites fondre 2 minutes au micro-ondes (puissance maximum)
  • Ensuite, mélangez le tout et ajoutez-y les oeufs entiers, la farine et le sucre.
  • Mélangez le tout.
  • Beurrer et fariner le moule à gâteau adapté au micro-ondes.
  • Utilisez de préférence un plat carré d'environ 20cm/20 et d'au moins 5 cm de hauteur (Pendant la cuisson, le gâteau va gonfler mais ne risque pas de déborder. )
  • Versez l'appareil dans ce moule puis faites cuire 5 min 30 au micro-ondes (puissance maximum)


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Fondant chocolat

  13/06/2023
Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 18 minutes
Pour : 8 personnes
  • 200 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 300 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 6 oeufs
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu très doux.
  • Mélanger dans un récipient le sucre, la farine et les oeufs.
  • Mettre le mélange chocolat/beurre dans le récipient avec l'autre mélange.
  • Bien remuer le tout et le verser dans un moule à baba.
  • Chauffer le four à 180° sole pulsée et faire cuire le gâteau 18 minutes pas plus !!


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Cupcakes

  13/06/2023
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 6 personnes

  • 125 g de farine

  • 1 cuillère à café de levure

  • 125 g de sucre

  • 2 oeufs

  • 125 g de beurre ramolli

  • Pour le Glaçage (facultatif) :

  • Quelques gouttes de colorant alimentaire de votre choix

  • 4 cuillères à soupe de sucre glace

  • (2 blancs d'oeuf pour épaissir si vous le souhaitez)

  • 1 cuillère à café d'eau

  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
  • Versez dans des moules à muffins et mettez au four à thermostat 6 pendant 15 minutes.
  • Réalisez le glaçage en mélangeant bien le colorant alimentaire avec le sucre glace et l'eau. Disposez sur le cupcakes et laissez prendre.


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