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Les news de la ferme

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Dernière màj le 21/11/2020
Blog créé le 15/11/2020

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La plupart des entreprises sont dans l’obligation de disposer d’un point d’eau pour permettre à leurs employés de se désaltérer. La solution la plus simple et une des plus utilisées dans les entreprises est de mettre en place une fontaine à eau. Vous allez surement vous demander si il est plus profitable de louer ou d’acheter directement ce genre d’appareil? C’est ce que nous allons voir dans cet article.

 

Les avantages de la location d’une fontaine à eau

 

Quasiment pas d’entretien

 

Si vous choisissez de faire appel à une société extérieur pour la mise en place et l’entretien de vos fontaines à eau vous êtes sûr d’être tranquille. Effectivement, vous n’aurez pas besoin de vous prendre la tête avec une fontaine qui ne fonctionne pas ou qui fonctionne mal. La location est sans aucun doute le choix de la facilité

 

Pas de frais lors des pannes

La plupart du temps, les entreprises signent des contrats qui couvrent à la fois les frais de réparation des fontaines et les frais de déplacements des techniciens. De la sorte elles sont sûres de na pas à avoir à débourser un seul euro si une de leur fontaine venait à tomber en panne

 

Possibilité de renouveler le matériel facilement

 

Certes, il y a tout de même des engagements de plusieurs années lorsque vous signez des contrats avec un prestataire vous mettant à disposition une fontaine à eau mais vous avez tout de même la possibilité de changer de modèle au bout de quelques mois voire années si vous le souhaitez.

 

Demande moins de trésorerie

La location de fontaine à eau présente le gros avantage de permettre de ne pas sortir énormément d’argent des caisses d’un coup. Effectivement si vous deviez acheter 10 ou 20 fontaines à eau d’un coup pour votre entreprise cela représenterait tout de même un cout important payable en 1 seule fois. Un des gros avantages de la location de fontaines à eau est que vous étalez cette dépense sur plusieurs mois voire années



Les inconvénients de la location d’une fontaine à eau

 

Frais récurrents

La location d’une fontaine à eau pour votre entreprise engendre tout de meme des frais récurrents qui peuvent rapidement grimper si vous investissez dans les derniers modèles et que vous avez besoin de plusieurs dizaines d’appareils. La location de fontaines à eau est souvent plus couteux que l’achat direct du matériel mais demande de connaitre une personne de confiance pouvant réparer ces appareils en cas de panne.

 

Le matériel ne vous appartient pas 

 

Lorsque vous louez une fontaine à eau vous payez de certaines sommes à votre prestataire mais ce n’est pas pour autant que le matériel vous appartient c’est-à-dire que si vous le cassez ou que vous le dégradez, vous risquez de vous faire facturer des suppléments par votre prestataire ce qui n’aurait pas été le cas si vous disposiez de votre propre matériel.

 

Conclusion

 

La location de fontaine à eau est certes plus couteuse que l’achat direct de celle-ci mais présente néanmoins de gros avantages que ce soit au niveau de la réparation de votre parc de fontaines à eau ou de votre trésorerie.

 



Je fais cet article car c'est un sujet qui me tiens à coeur on entend toujours les conséquences du covid sur les populations l'économie, la société. Mais ce qu'on oublie c'est la nature: avec des dizaines de masques utilisées par jour et par personne. Il faut aussi penser à l'écologie!

Quel est le rapport entre la nature et la propagation du covid ?

Les écosystèmes de la nature fonctionnent de la même manière que le corps humain : Lorsqu'ils sont robustes et sains - ce qui signifie qu'ils abritent des espèces diverses et de l'espace pour des populations animales en bonne santé - ils sont moins susceptibles d'être des sources de maladies. À mesure que le commerce mondial des espèces sauvages se poursuit et que les activités humaines s'étendent plus profondément dans les forêts tropicales, l'homme est de plus en plus exposé aux animaux sauvages et aux maladies qu'ils peuvent véhiculer. Lorsque l'exploitation minière et forestière dégrade ou détruit les habitats de la faune, les animaux sont contraints de se déplacer dans des zones différentes ou plus petites et sont plus susceptibles d'être stressés ou malades. Ils sont également plus susceptibles d'entrer en contact avec les hommes et les animaux domestiques, ce qui favorise la transmission de maladies de la faune sauvage à l'homme. Nous savons que les espèces sauvages menacées par l'exploitation ou la perte d'habitat sont plus susceptibles d'être sources de maladies, et de nouvelles recherches suggèrent que les épidémies de maladies d'origine animale deviendront plus fréquentes en raison de l'accélération de la destruction de la nature.

Comment COVID-19 affecte-t-il la nature ?
Il existe une perception erronée selon laquelle la nature "fait une pause" par rapport aux humains pendant la pandémie COVID-19. Au contraire, de nombreuses zones rurales des tropiques sont confrontées à une pression accrue due à l'accaparement des terres, à la déforestation, à l'exploitation minière illégale et au braconnage des animaux sauvages. Les personnes qui ont perdu leur emploi dans les villes retournent dans leurs foyers ruraux, ce qui augmente encore la pression sur les ressources naturelles tout en augmentant le risque de transmission de COVID-19 aux zones rurales. Dans le même temps, on signale une augmentation de la déforestation en Asie, en Afrique et en Amérique latine. Les mineurs et les bûcherons illégaux empiètent sur les territoires indigènes, ce qui pourrait exposer les communautés indigènes éloignées au virus. Les régions qui dépendent économiquement du tourisme sont confrontées à une réduction des ressources, car le tourisme s'est arrêté, ce qui a entraîné une augmentation de la consommation de viande de brousse (viande sauvage) en Afrique. Pendant ce temps, l'extraction illégale d'or et de pierres précieuses en Amérique latine et en Afrique est en hausse, car les prix montent en flèche et les zones protégées ne sont pas surveillées.


Comment COVID-19 influe-t-il sur le changement climatique ?


Du point de vue de la santé publique, la crise climatique accroît la propagation de certaines maladies et complique les efforts pour en combattre d'autres. La saisonnalité et le climat sont deux des principaux facteurs qui contrôlent la vitesse à laquelle des virus tels que la grippe infectent les humains. Bien que les scientifiques ne sachent pas encore avec certitude quel sera l'impact de la dégradation du climat sur la propagation du COVID-19, les recherches prévoient que la hausse des températures mondiales modifiera le moment, la répartition et la gravité des futures épidémies.

 

 




Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour : 6 personnes
  • 3 pommes
    1/2 orange non traitée
    180 g de farine
    180 g de sucre en poudre
    3 œufs
    1 pincée de sel
    180 g de beurre
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Pelez les pommes, puis coupez-les en fines tranches. Déposez-les uniformément dans le fond d'un moule.
  • Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à ce que la préparation mousse et blanchisse.
  • Ajoutez ensuite petit à petit et alternativement le beurre fondu et la farine.
  • Pressez le jus de votre demi-orange et ajoutez-le à la préparation. Mélangez le tout.
  • Versez la pâte sur les pommes et faites cuire 15 minutes à 200°C, puis baissez le four à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 25 minutes.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 50 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • Pour la Pâte :

  • 125 g de farine

  • 100 g de yaourt de brebis

  • 100 g de beurre de qualité très froid

  • 1 pincée de sel

  • 1 jaune d’œuf pour la dorure

  • Pour la Garniture :

  • 2 pommes fermes à la cuisson

  • 60 g de caramel dur

  • 40 g de beurre

  • La veille, préparez la pâte. Mixez la farine avec le sel et la quasi-totalité du yaourt. Ajustez la quantité de yaourt afin d'obtenir une pâte souple, non-collante. Coupez le beurre en petites parcelles. Ajoutez-les à la pâte et donnez quelques impulsions pour les incorporer grossièrement. Emballez dans du film et réservez au frais.
  • Le jour même, donnez un tour double : étalez la pâte en long rectangle et rabattez le quart supérieur et la quart inférieur sur les quarts centraux, puis pliez comme un porte-feuille, tournez d'un quart de tour et donnez un deuxième tour double. Emballez dans du film et laissez au frais pendant une heure.
  • Évidez les pommes, coupez-les en deux et émincez-les finement. Mixez les caramels en poudre fine.
  • Étendez la pâte sur 3 millimètres et découpez 4 formes de pommes. Déposez une demie pomme émincée par forme. Dorez, saupoudrez de caramels et mettez au frais pour 20 minutes. Faites cuire en position basse au four préchauffé à 220°C pendant 10 minutes, puis à 180°C pendant 10 minutes. Saupoudrez avec le reste de caramel à la sortie du four et démoulez sur grille.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour : 2 personnes
  • Pour les Tuiles Rouleaux :

  • 90 g de purée de carottes (éventuellement surgelée)

  • 1 cuillère à café de cacao non sucré

  • 30 g d’amidon de maïs ou de farine de riz

  • 1 blanc d’œuf

  • Pour la Salade :

  • 2 carottes bio

  • 1 citron bio

  • ¼ de citron confit (en saumure)

  • 1 poignée de pistaches

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • 2 cuillères à soupe d’huile (d’amandes ou de pistaches)

  • Cannelle en poudre et en bâtons

  • Piment doux

  • 2 gousses d’ail

  • Pour les tuiles rouleaux, commencez par mélanger le blanc d'oeuf avec la purée de carottes, l'amidon de maïs, le cacao, une pincée de cannelle et le zeste râpé du citron. Assaisonnez au goût avec le piment et du sel, puis étalez régulièrement l'appareil sur une toile SILPAT®, sur 2 à 3 millimètres. Faites cuire au four préchauffé à 150°C pendant environ 10 minutes. Coupez en bandes d'environ 3 centimètres de largeur et remettez à sécher au four à 120°C pendant environ 10 minutes. Les bandes doivent s'enrouler et s'assécher.
  • Pour la salade, versez le miel, 1 bâton de cannelle et 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit récipient. Couvrez de film et faites cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Réservez toujours couvert.
  • Découpez les carottes en tagliatelles à l'aide d'un économe. Émincez l'ail très finement et détaillez l'écorce de citron confit.
  • Mettez les carottes, l'ail et le citron confit dans une papillote en silicone. Mélangez bien. Couvrez avec le sirop de cannelle et faites cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
  • À la sortie du four, versez immédiatement le jus de citron dans la papillote, puis l'huile. Mélangez et refermez la papillote. Laissez reposer 15 minutes, parsemez de pistaches et servez tiède avec les tuiles rouleaux.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

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