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Depuis 2002, les scientifiques et experts de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) travaillent sur le chlordécone, pesticide interdit d'utilisation depuis 1993, mais dont la rémanence dans l'environnement et la contamination de certains aliments en résultant ont nécessité une évaluation des risques pour la santé publique.
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