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La quinoa est un aliment très nutritif dont l'utilisation est semblable à celle du riz. Elle pousse abondamment au Pérou et Bolivie qui en produisent à eux deux 50.000 hectares par an. Au Chili, la quinoa est consommée moyennement et la production varie de 500 à 1.000 hectares par an, principalement dans la Ière Région. La quinoa compte plus de 15% de protéines et d'acides aminés essentiels, ainsi que d'autres composants bénéfiques pour l'organisme.

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Durant la grossesse, une carence en vitamine B12 augmente le risque de complications (pré-éclampsie) et de malformations pour le foetus (spinabifida). Les principales sources alimentaires de vitamine B12 étant les aliments d'origine animale, une alimentation lacto-ovo-végétarienne n'est pas considérée en général comme dangereuse pour la mère ni pour le foetus.

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Me voici de retour .. prudente, cette fois-ci J'en ai beaucoup appris sur les prolongements de l'opération concernant la thyroïde.
Sans panique .. il était préférable que je sois admise aux urgences, car cela n'est pas confortable.

La thyroïde : Qu'est-ce que c'est ?
La thyroïde est une glande située à la partie antérieure du cou, devant la trachée, contre le larynx. C'est une glande unique, composée de deux lobes latéraux et d'un isthme qui les relie; elle pèse environ 30 g. Elle sécrète des hormones grâce à l'iode qu'elle se procure dans le sang :  la tri-iodotyrosine (T3), la thyroxine (T4) ( la thyroglobuline (Tg) est une forme de stockage de l'iode) et la thyrocalcitonine (ou calcitonine). Le taux d'hormones thyroïdiennes iodées dans le sang est sous le contrôle d'une hormone hypophysaire : la TSH (Thyro-Stimulating Hormone), elle-même freinée par le taux de T4 , et stimulée par une hormone hypothalamique : la TRH (Thyro-Releasing-Hormone).

Fonctions des hormones thyroïdiennes?
Les hormones T3 et T4 stimulent les métabolismes lipidique, glucidique et protidique, ainsi que la croissance. Le rôle de la calcitonine est d'abaisser le taux sanguin du calcium et du phosphore en empêchant la destruction osseuse. La calcitonine est utilisée dans le traitement des décalcifications osseuses (ostéoporose, maladie de Paget).

Examens et analyses complémentaires?

Les dosages biologiques
Le dosage de la TSH par méthode ultra-sensible dans le sang permet de faire le diagnostic de l'hypothyroïdie ou de l'hyperthyroïdie. C'est un test de dépistage et de surveillance, pratiqué en première intention. Peuvent être dosées en complément la thyroxine (ou T4 totale), la T4 libre  et la T3. De nombreuses situations peuvent perturber les explorations biologiques thyroïdiennes : le grand âge, les maladies graves, la grossesse, certains médicaments (propranolol, lithium, lugol, amiodarone, phénytoïne...). Le dosage des anticorps dirigés contre les récepteurs à la TSH reste réservé à quelques laboratoires universitaires et permettent de confirmer certains diagnostics : anticorps bloquants (TBII) élevés dans la thyroïdite de Hashimoto, anticorps stimulants (TSI) majorés dans la maladie de Basedow.

L'échographie donne des renseignements importants sur le volume de la thyroïde, le nombre et le volume d'éventuels nodules. En présence d'un nodule thyroïdien palpable, l'échographie confirme son existence, son siège et permet la découverte d'autres nodules non palpés. Si le nodule est unique avec des bords nets et un "renforcement postérieur" à l'échographie, sans composante solide, le diagnostic de kyste thyroïdien ne fait aucun doute. La ponction de ce kyste confirme le diagnostic (liquide clair), vide le kyste et en assure le traitement. La chirurgie n'intervient alors qu'en cas de kyste volumineux ou lors d'une récidive. Si l'échographie montre une image solide ou mixte, la scintigraphie est indispensable.

La scintigraphie thyroïdienne est un examen majeur dans l'exploration de la glande. La scintigraphie au technetium 99 est peu onéreuse et peut être effectuée rapidement. La scintigraphie à l'iode 123 est plus coûteuse mais donne de meilleurs renseignements et est préférée dans la plupart des cas. Deux contre-indications sont importantes : la grossesse et la surcharge iodée.

Source : Doctissimo
http://www.doctissimo.fr/html/sante/encyclopedie/sa_693_thyroide.htm


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