Type : Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 2 personnes
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Type : Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Pour : 5 personnes
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Type : Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Pour : 4 personnes
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Il ne supporte pas les gelées. Aussi est-il prudent de l'installer dans une véranda ou une pièce bien éclairée jusqu'au mois de mai. Une fois installé à l'extérieur, il lui faut beaucoup de lumière et des arrosages modérés. Donnez lui un engrais une fois par mois, de mai à septembre. Récoltez durant l'été.
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À partir de la coupe, enlevez les feuilles sur un tronçon de 3 à 4 centimètres. Laissez cette partie dans l'eau durant 2 jours. Trempez alors ce même tronçon dans de la poudre d'hormones et ensuite, placez-la en terre.
Arrosez légèrement de temps à autre durant l'hiver si nécessaire.
Au printemps, je place ma bouture en pleine terre et à l'endroit voulu.
Ça marche bien...
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C'est le fruit d'un bon travail au jardin
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J'ai une drôle d'habitude, c'est de souvent chercher la valeur nutritive de ce que je mange, j'ai l'idée qu'on profite mieux des bonnes choses qu'il y a dans la nourriture quand on est conscient qu'on les absorbe... De toutes façons, cela ne peut pas faire de mal..
Alors commençons par les prunes!
Tout le monde sait qu'elles sont un peu laxatives, car riches en fibres, même si elles n'ont pas encore été transformées en pruneaux. Elles améliorent la digestion. Elles sont riches en un certain nombre de minéraux comme le potassium, le magnésium, le manganèse et contiennent énormément de vitamines C, K et A, ainsi que quelques-unes du groupe B.
Elles sont un bon anti-oxydant, préviennent la détérioration de la vue et renforcent l'immunité.
Elles favorisent l'absorption du fer par l'organisme et protègent contre les problèmes cardiaques.Bien sûr, j'imagine qu'elles n'ont plus toutes ces bonnes propriétés lorsqu'elles ont été transformées en alcool de prunes, le délicieux slivovitz d'Europe centrale et de Serbie... ce qui ne doit tout de même pas vous empêcher d'en déguster à l'occasion!
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Une enquête récente précise la place des produits laitiers en cuisine et dessine cinq profils « d'utilisatrices ». Les hommes ne se bousculant pas, semble-t-il, devant les fourneaux...
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