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Məqsədə doğru addımlarla irəli

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Məqsədə doğru addımlarla irəliləmək və uğur qazanm


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Dernière màj le 02/02/2026
Blog créé le 02/02/2026

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Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 jeune canard
  • 400 g de raisins blonds
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • Sel et poivre
  • Préchauffez le four à thermostat 8.
  • Salez, puis poivrez le canard.
  • Enfournez-le pour 35 minutes de cuisson et veillez à ce qu'il dore bien. Retournez-le de temps en temps.
  • Lavez délicatement les grains de raisins et déposez-les dans un plat.
  • Dans une casserole, laissez mijoter 10 minutes le miel, le vinaigre et un peu de graisse rendue par le canard.
  • Ajoutez les raisins et portez à ébullition doucement pendant 5 minutes.
  • Filtrez la sauce au chinois en concervant les raisins à chaud.
  • Découpez le canard, puis posez les morceaux entourés de raisins sur un joli plat de service. Nappez généreusement de sauce et servez sans attendre.


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Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 barres Kinder (environ 50 g)
    50 g de crème
    2 œufs
    1 feuille gélatine
    Pour la Décoration :
    Un peu de cacao en poudre
    Mikados
  • Séparez les blancs des jaunes.
  • Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
  • Dans une casserole, laissez fondre les barres Kinder avec la crème. Portez à frémissement et ajoutez ensuite la gélatine. Fouettez énargiquement.
  • Versez alors la préparation dans un cul de poule, puis incorporez les jaunes et fouettez de nouveau.
  • Montez les blancs en neige ferme et ajoutez-les à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois.
  • Mettez en verrines et laissez au frais au moins 12 heures avant de servir.
  • Au dernier moment, décorez votre dessert de mikados et saupoudrez de cacao en poudre.


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Bavarois Coco Passion

 02/02/2026
Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 180 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 8 personnes
  • Pour le Cœur Fruits de la Passion (à faire la veille!) : 
    10 cl de jus de fruits de la passion (ou fait maison)
    125 g de sucre en poudre (+ ou - selon les fruits)
    4 jaunes d’œufs
    50 g de beurre
    Quelques gouttes d'arôme naturel de fruits de la passion, seulement si les fruits utilisés ne sont pas assez parfumés...
    Pour la Base Biscuitée :
    135 g de chocolat noir à pâtisser (50% minimum)
    35 g de farine
    1/4 cuillère à café rase de levure chimique
    1/4 cuillère à café rase de bicarbonate
    55 g de sucre roux en poudre (cassonade ou vergeoise)
    1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
    2 œufs moyens
    100 g de beurre mou (ou margarine)
    1 pincée de sel
    Pour le Contour en Chocolat Blanc :
    100 g de chocolat blanc
    2 feuilles de transfert spécial chocolat ou à défaut, des pochettes plastiques
    Pour la Mousse Coco :
    15 g de noix de coco râpée
    1,5 cuillère à café d’agar-agar (3 g)
    60 g de sucre en poudre
    25 cl de lait de coco
    25 cl de crème liquide entière froide
    Pour le Miroir :
    200 g de purée de fruits de la passion ou de jus multifruits
    60 g de sucre glace, ou rien si c’est du jus déjà sucré
    1/2 cuillère à café rase d’agar-agar (1 g) ou 1,5 feuille de gélatine (3 g)
  • La veille, préparez le coeur fruits de la passion. Si vous faites le jus aux fruits de la passion vous-même, achetez-en une dizaine, bien lourds et bien fripés. Coupez-les en deux, en extraire la pulpe, puis mixez-les et passez-les au chinois pour enlever les pépins. Prélevez 10 cl de ce jus.
  • Dans un grand bol, mettez le jus des fruits, le sucre et les jaunes d'oeufs. Mélangez.
  • Préparez un bain-marie en faisant frémir de l'eau dans le fond d'une casserole pour que le bol ne touche pas l'eau. Posez le bol sur la casserole d'eau frémissante.
  • Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe, comptez environ 15 minutes et remuez bien pour éviter les grumeaux.
  • Lorsque la crème a épaissi, incorporez le beurre coupé en petits morceaux hors du feu.
  • Versez-la dans 8 empreintes d'un moule en silicone avec des 1/2 sphères de 5 cm de diamètre. Une fois refroidie, mettez le moule bien à plat au congélateur pour toute une nuit.
  • Le lendemain, réalisez la base biscuitée. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule rectangulaire 17*25 et chemisez le fond de papier sulfurisé.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie ou micro-onde. Laissez tiédir.
  • Travaillez le beurre et les sucres au batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et crémeuse.
  • Incorporez les oeufs un à un, en battant bien entre chaque ajout. Adjoindez le chocolat fondu dans cette pâte avec 1 pincée de sel.
  • Mélangez la farine, la levure et le bicarbonate, puis versez le tout en pluie dans la préparation au chocolat. Incorporez enfin les noix de pécan, les amandes, les pépites... Versez cet appareil dans le moule et lissez le dessus.
  • Enfournez 10 minutes à 180°C et 5 à 15 minutes à 160°C (plus le moule choisi est petit, plus il faut laisser dans le four). Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
  • Pour le contour en chocolat blanc, coupez des bandes de 5 à 6 cm de haut de la longueur du périmètre de vos cercles, 24 cm pour moi. Pliez pour marquer les angles. Faites en sorte que cette pellicule de plastique se plaque bien aux parois, sans gondoler.
  • Une fois que toutes vos bandes sont prêtes, mettez la face du dessin du transfert vers vous. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Coulez-le sur les feuilles, étalez en fine couche avec une spatule plate. Décollez et mettez-les à refroidir sur un plateau, au frais quelques minutes.
  • Pour le montage, quand le chocolat est froid mais pas encore trop dur, mettez ces feuilles dans les carrés. Remettez au frais pour que le chocolat durcisse.
  • Coupez le gâteau en carrés légèrement plus petits que les carrés en métal puisqu'il y a la coque en chocolat. Insérez délicatement les gâteaux au milieu des contours au chocolat. Si c'est un peu grand, appuyez légèrement le gâteau va finir par épouser les formes.
  • Sortez les demi-sphères passion du congélateur, démoulez-les et déposez-les au centre des gâteaux.
  • Pour la mousse coco, faites dissoudre l'agar-agar dans 3 cuillères à soupe de lait de coco, puis versez le reste du lait de coco dans une casserole. Ajoutez-y l'agar-agar dilué et le sucre en poudre. Portez à ébullition 1 à 2 minutes en remuant avec une cuillère en bois pour que ça n'accroche au fond de la casserole. Hors du feu, incorporez-y la coco râpée. Laissez refroidir en remuant régulièrement.
  • Pendant ce temps, battez la crème liquide bien froide jusqu'à l'obtention d'une chantilly tout juste ferme mais pas trop. Incorporez-la délicatement à la préparation à la coco. Versez cette mousse autour et sur le coeur passion.
  • Prenez le soin de combler les trous au niveau de la jointure des contours au chocolat pour éviter qu'ensuite le miroir ne fuie. Lissez la surface et réservez au frais au moins 1 heure.
  • Pour le miroir, prélevez 3 cuillères à soupe de purée de fruits, délayez-y l'agar-agar. Reversez dans le reste de purée et mélangez bien.
  • Chauffez la purée de poires, faites bouillir 1 à 2 minutes et incorporez le sucre glace. Laissez tiédir mais sans mettre au frais.
  • Quand ça commence à gélifier, remuez avec une cuillère. Répartissez en versant délicatement sur les mousses coco et remettez au frais 2 heures minimum.
  • Pour le service, enlevez les carrés et le plastique délicatement. Laissez à température ambiante au moins 10 minutes avant de déguster.


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Another essential reason to switch to solar technology may be the cost benefits it gives. Solar energy panels are designed for generating electricity for businesses, reducing or eliminating the necessity for traditional sourced elements of energy. This may bring about significant savings on energy bills, particularly in areas with high energy costs. Furthermore, there are numerous government incentives and tax credits accessible to companies that adopt solar power, making it a lot more cost-effective and affordable. The technology behind solar power is not at all hard, yet highly effective. Solar panels are made of photovoltaic (PV) cells, which convert sunlight into electricity. This electricity may then be stored in batteries or fed straight into the electrical grid, according to the specific system design. In order to maximize the many benefits of solar technology, it's important to design a custom system this is certainly tailored to your particular energy needs and requirements. This may make sure that you have just the right components set up, like the appropriate quantity of solar energy panels in addition to right types of batteries, to maximise your time efficiency and cost savings. Unraveling international energy trends by Matt dagati. Advancements in Concentrated Solar Power (CSP) Systems 3df9091

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Le miel peut être utilisé pour désinfecter toutes sortes de plaies telles que les blessures infectées, les piqûres d'insectes ou encore les coupures.

Par ailleurs, si vous avez des ampoules sous les pieds, soignez-les en les enduisant de miel avant de vous coucher. Couvrez le tout avec une chaussette, de la gaze ou avec du film étirable.

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La liste des problèmes de santé liés à l'excès de poids ne cesse de s'allonger. Récemment, le risque de développer la forme de démence la plus courante, la maladie d'Alzheimer, et celui de présenter des altérations des structures cérébrales ont été liés à l'obésité.

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FB

 02/02/2026
je sais que j'y vais régulièrement car je me suis inscrite à beaucoup de groupes Vous savez ce qui me fait me poser des questions ? C'est quand fb nous propose des souvenirs et qu'on retourne les voir et se rappeler qu'on avait répondu à quelqu'un et que là, cette personne est décédée et que sa famille a fait retirer son compte. Je me dis on oublie si facilement que çà les personnes qu'on les efface ... çà me laisse dubitative

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