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Connections Game

Connections Game

How to Play and Experience the Connections Game

Type : Dessert
Difficult : Facile
Prparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour : 4 personnes
  • 350 g de cassis

  • 9 cuillères à soupe de gelée cassis

  • 9 cl de jus de citrons

  • 40 g + 40 g de sucre

  • 2 œufs

  • 50 g de beurre pommade

  • 20 cl de crème liquide entière

  • Rpartissez les cassis dans le fond des verrines.
  • Faites chauffer la gele pour la rendre liquide et versez-la sur les cassis. Rservez.
  • Fouettez 2 jaunes d'oeufs avec 40 g de sucre dans un cul de poule. Mettez au bain-marie, ajoutez le beurre et le jus de citron et fouettez jusqu' ce que le mlange paississe.
  • Continuez battre hors du feu l'aide d'un robot jusqu' ce que la prparation revienne temprature ambiante. Montez alors les blancs et meringuez-les avec le sucre restant. Incorporez-les la crme au citron.
  • Montez la crme en chantilly et ajoutez-la l'appareil au citron. Mettez dans une poche et rpartissez sur les cassis en gele. Laissez prendre au frais pendant 12 24 heures. Servez bien froid.


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Type : Entre
Difficult : Moyen
Prparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 4 personnes
  • 100 g de feta émiettée

  • 1 dizaine de tomates confites émincées

  • 275 g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 2 œufs légèrement battus

  • 225 g de bouillon de légumes

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou d’huile du pot des tomates confites)

  • 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence

  • 1 cuillère à café de sel

  • 1 pincée de poivre

  • Prchauffez le four 200C.
  • Tamisez la farine travers une passoire fine avec la levure, le poivre et le sel.
  • Dans un saladier, battez les oeufs avec le bouillon et l'huile. Faites un trou au milieu de la farine et versez-y le mlange liquide. Mlangez la cuillre en bois.
  • Ajoutez les tomates confites, la feta et les herbes de Provence.
  • Avec une cuillre soupe, remplissez les moules au deux-tiers de leur hauteur. Enfournez-les 20 25 minutes. Les mini cakes doivent tre dors et gonfls.


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Fondant chocolat

 07/01/2026
Type : Dessert
Difficult : Moyen
Prparation : 20 minutes
Cuisson : 18 minutes
Pour : 8 personnes
  • 200 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 300 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 6 oeufs
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole feu trs doux.
  • Mlanger dans un rcipient le sucre, la farine et les oeufs.
  • Mettre le mlange chocolat/beurre dans le rcipient avec l'autre mlange.
  • Bien remuer le tout et le verser dans un moule baba.
  • Chauffer le four 180 sole pulse et faire cuire le gteau 18 minutes pas plus !!


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bouquet de glaeuls

 07/01/2026
En faisant les courses pour une fois le lidl avait des beaux bouquets de glaïeuls, j'ai pris un bouquet de jaunes pour offrir à ma voisine et dans l'attente à la caisse j'ai discuté avec une dame très gentille qui me dit c'est étonnant le jaune faut aimé moi je n'aime pas le jaune, du coup Ray est retourné chercher des rouges et hop la les jaunes sont pour moi hi hi

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Si l'aliment inquite, parfois, il peut galement rassurer en nous rappelant nos origines. Les chasseurs cueilleurs que nous tions, seraient ils en train de redcouvrir les bnfices des vgtaux ?

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lundi 29 novembre 2021

 07/01/2026
Aujourd'hui, on range on lave et après on se repose nous sommes "cassés"
les photos du jour

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