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le blog de lauric

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Vous entrez ici dans le monde de lauric

Temps de Préparation: 15 Minutes
Temps de Cuisson:10 Minutes
Proportions: 4 Personnes


8 oeufs
4 pommes de terre
250g champignons
1 chorizo
10cl d'huile d'olive


Voici comment procéder:   

Casser les oeufs dans un saladier.
saler poivrer battre avec un fouet.
Peler les pommes de terre cuites et les couper en rondelles
ajouter les champignons coupés en lamelles et le chorizo.
Faite revenir dans une poêle de l'huille les pommes de terre les champignons et le chorizo pendant 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
Verser les oeufs battus.
Ramener les bords vers l'intérieur.
Maintenir la cuisson 2à3 minutes,et le dessous de l'omelette doit être doré et l'extérieur moelleux.
Faire glisser l'omelette sur un plat.
Rapide pour un soir avec une salade d'accompagnement.
Bon appétit !                       



paysage de montagnes

 25/04/2012
Quelques image des pyrénées sous la neige. (sur la route du pourtalet)


louvie-juzon

 25/04/2012
le vilage de louvie-juzon sous la neige!


refuge des Pyrénées

 25/04/2012
J'ai regroupé ici des photos de refuge.









Cliquer sur le lien suivant pour y ttrouver toutes les Festivités 2012 en vallée D'ossau

>> http://www.valleedossau-tourisme.com/vallee-dossau/les-18-villages/louvie-juzon/index.html

Temps de préparation:20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Proportions pour 6 personnes


150g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
12cl de lait
10cl d'huile d'olive
150g de gruyère ràpé
curry
petites crevettes roses
ail & persil


Voici comment procéder: 

préchauffer le foir thermostat 5/6(180°)
Mélanger 150g de farine et 1 sachet de levure chimique.
Ajouter 3 oeufs.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Mélanger. ajouter 12cl de lait 2 cuillères à soupe de curry,125g de crevettes roses.
Saler poivrer. Ajouter l'ail et le persil et bien mélanger.
Verser dans les moules.
Cuire 40 minutes à 180° thermostat 5/6.
Bon appétit !              ( Idéal pour L'apéro)      



 

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