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En faisant des courses le 11 au leclerc de Chateau THierry, le rayon des fruits tellement bien achalandé, m'a fait envie d'acheter plein de légumes et super contente, nous avons trouvé des pommes de terre vitelotte
Et qui a eu droit à une bonne purée hier soir ? hein.
Bon alors la notre était plus foncée que celle du restaurant je crois que nous aurions du rajouter des pommes de terre "normales" Enfin c'était bon !! 
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Tu as mis du lait pour les cuire? Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 19/11/2014 à 10:33
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ben non mais je crois qu'on aurait du, on a juste rajouté le lait au moment de réduire les pommes de terre en purée. C'était bon le jour meme mais le reste hélas est parti àla poubelle le lendemain la purée avait une drole d'allure
Par barbiechezrayzab le 19/11/2014 à 10:37
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Je n'ai jamais testé cette purée. Je le ferai pour te dire ce que j'en pense. Mais la couleur est certainement dûe à la cuisson dans du lait, je pense. Bises et bonne journée. Françoise.
Par laguillaumette le 19/11/2014 à 10:42
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ben j'avoue j'aurais jamais pensé les cuire dans du lait, maintenant que tu le dis comme il nous en reste on va tester aussi car on se demandait bien comment la faire cette purée la première fois !!
Par barbiechezrayzab le 19/11/2014 à 11:42
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J'avoue que Joël en a déjà fais une année dans le jardin, mais je ne trouve cela pas très fameux, cuite dans du lait ou non c'est une PdT très très "farineuse". Bises Françoise
Par fanette le 22/11/2014 à 18:14
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Fanette : comme il en reste il va falloir qu'on essaie à nouveau avec des pommes de terre normales histoire d'alléger la chose et aussi rajouter le lait . Affaire à suivre
Par barbiechezrayzab le 23/11/2014 à 06:37
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